Medicii au determinat momentul optim pentru a lua mesele în scopul controlului greutății

Mai mult, mesele mai devreme în timpul zilei contribuie la „prevenirea” obezității în cazul predispoziției genetice la aceasta, informează naked-science.ru.

În articolul publicat în revista Obesity, autorii au menționat că scopul lor a fost să studieze legăturile dintre timpul meselor și obezitate, precum și dintre eficiența pierderii în greutate și durata vieții. În plus, au analizat 97 de combinații genetice asociate cu indicele de masă corporală (IMC).

În studiu au participat 1.195 de adulți pacienți din șase clinici specializate spaniole. Dintre aceștia, 36,1% aveau exces de greutate, 53,7% sufereau de obezitate. Vârsta medie a fost de 41 de ani, 80,8% din total erau femei. Experimentul a inclus o terapie de 16 săptămâni cu evaluarea greutății corporale după tratament, în medie după 12 ani.

Programul de scădere în greutate s-a bazat pe educația în alimentația corectă, activitatea fizică și tehnici comportamentale. Timpul mesei nu a fost controlat, ceea ce a permis participanților să urmeze un program natural de alimentație. Vârsta, sexul și IMC-ul au fost înregistrate la nivel inițial, la sfârșitul cursului și cel puțin după trei ani de la acesta. În total, 98% dintre participanți au slăbit în timpul tratamentului, dar cercetătorii au fost interesați de procesul ulterior. Au contactat din nou voluntarii după 12 ani.

Pentru fiecare participant au calculat riscul poligenic (riscul de dezvoltare a bolilor, legat de acțiunea mai multor gene și factori de mediu) pentru IMC pe baza a 900.492 de polimorfisme nucleotidice unice și au evaluat timpul mesei. Valoarea medie a fost determinată în mijlocul perioadei dintre ele, adică la micul dejun la 08:28, prânz la 14:33 și cină la 21:20, aceasta fiind 14:54. Fiecare oră de întârziere a mesei a fost însoțită de o scădere a ratei pierderii în greutate cu 46 grame pe săptămână, corespunzând unei creșteri a IMC-ului inițial cu 0,952 și unei creșteri în greutate cu 2,2% după 12 ani de la tratament. Procentul participanților care și-au menținut greutatea la urmărirea pe termen lung a fost de 23,9%.

Cercetătorii au concluzionat, de asemenea, că persoanele cu cea mai mare predispoziție genetică la obezitate și cu mese mai târzii au prezentat un IMC mai mare. Diferența acestui indicator în grupul celor care mâncau târziu și cei care mâncau devreme a ajuns la 3,29 (35,26 și respectiv 31,97). În grupurile cu risc genetic mediu și scăzut corelația dintre timpul mesei și IMC nu a fost atât de evidentă.

Astfel, așa cum au arătat rezultatele studiului, pe lângă un nivel ridicat de activitate fizică și o alimentație corectă, pentru menținerea pe termen lung a greutății este necesar să se planifice mese mai devreme.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.