În Italia, mămăliga este servită ca fast food și nu mai este pregătită în mod tradițional

Ea însă este pregătită într-un sistem inovativ, nu în tradiționalul ceaun, ci folosind un aparat care o prepară și o dozează, relatează profit.ro.

Practic, o cuvă în care se adaugă apa, mălaiul și sarea, care amestecă și apoi gătește autonom mămăliga, fără nicio contribuție din partea personalului. Iar mămăliga iese de o consistență mai moale, adică exact cum este mai recomandat. Fapt care permite apoi ca ea să ajungă în farfurie direct dintr-un dozator încorporat.

În paralel cu mămăliga, există o gamă întreagă de preparate care se adaugă peste ea: brânzeturi locale, diferite tipuri de ragu, cârnați, chifteluțe și alte preparate din carne, ciuperci sau chiar cu Nutella, ricotta dulce, miere.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.