Deficit de cacao: Stocurile mondiale au scăzut la un nivel istoric

Comercianții și companiile care produc ciocolată cumpără în masă resturile chiar și de cacao de calitate inferioară, întrucât piața globală se confruntă cu câțiva ani de recolte slabe. Conform celor de la Wells Fargo, prețurile ciocolatei din SUA au crescut cu 20% comparativ cu anul trecut, transmite epravda.com.ua, făcând referire la ft.com.

„Stocurile de cacao de pe bursa Intercontinental Exchange din Londra au scăzut de la mai mult de 100.000 de tone anul trecut la doar 21.000 de tone”, anunță compania.

În ultimii doi ani, prețul la cacao a crescut de trei ori, atingând cel mai mare nivel din ultimii 50 de ani. Din această cauză, producătorii reduc dimensiunea tabletelor de ciocolată, schimbă rețetele și caută modalități de a depăși cheltuielile record.

Situația este atât de critică încât compania americană Hershey a cerut autorităților din domeniul reglementărilor financiare din SUA să-i permită achiziționarea prin bursa din New York a 90.000 de tone de cacao, de nouă ori mai mult decât limita impusă.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.