Creatorul pastei de ciocolată Nutella a murit în Italia la vârsta de 97 de ani

Astăzi, 17 februarie, au fost organizate evenimente comemorative în onoarea lui Rivella în Piemontul său natal, unde a lucrat pentru Ferrero timp de peste patru decenii. Chimistul este recunoscut pentru transformarea mărcii într-o senzație internațională datorită produselor inovatoare din ciocolată, relatează rtvi.com citând dailymail.co.uk.

Chimistul s-a alăturat companiei Ferrero în 1952, la vârsta de 25 de ani, și și-a început cariera studiind materiile prime folosite pentru fabricarea diferitelor produse. La acea vreme, marca de dulciuri exista de doar șase ani și avea sediul în orășelul Alba din nordul Italiei. Cei doi frați Ferrero, Pietro și Giovanni, au adoptat o abordare experimentală a muncii lor, începând cu inovații modeste într-o mică cofetărie de familie.

În următoarele câteva decenii, marca a suferit o transformare, Rivella procurând noi ingrediente și analizând arome, iar Ferrero aducând pe piață multe dintre mărcile sale acum celebre.

„A fost director tehnic și mai târziu director de cercetare fundamentală pentru grup și a rămas la Ferrero până la pensionare în 1993”, scrie Il Messaggero.

În prezent, grupul Ferrero are peste 47.000 de angajați, iar mărcile sale sunt vândute în peste 170 de țări. Marca este încă o afacere de familie, condusă de a treia generație de Ferrero.

Nutella este compusă din șapte ingrediente, inclusiv zahăr, alune, cacao și lapte. Amestecul conține și ulei de palmier, motiv pentru care activiștii ecologiști acuză adesea Ferrero de defrișări, însă compania insistă că folosește doar ulei de palmier „durabil, certificat 100% RSPO”, care este „separat de uleiul de palmier convențional pe tot parcursul lanțului de aprovizionare”.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.