Ioniță: Moldovenii cheltuie până la un miliard de lei pe alimente care ajung la gunoi

Teama de „masa goală” determină familiile să gătească cu până la 150% mai mult decât este necesar, accentuând un fenomen deja grav – risipa alimentară, transmite Radio Moldova.

Expertul economist Veaceslav Ioniță menționează că pierderile anuale de alimente ajung la aproximativ 180.000 de tone. Principalele surse de deșeuri sunt gospodăriile (45%), producția și procesarea (câte 20%), comerțul (14%).

Valoarea alimentelor aruncate depășește 18 miliarde de lei în 2024, se estimează o creștere până la 19,8 miliarde de lei în 2025 și peste 21 miliarde de lei în 2026.

Potrivit lui Ioniță, masa de sărbători din acest an va costa aproximativ 7.000 de lei, ceea ce reprezintă 0,4–0,6 din salariul mediu lunar al unei familii. Creșterea activității serviciilor de colectare a deșeurilor în perioada sărbătorilor cu 30–40% confirmă amploarea cantității de mâncare aruncată.

Expertul subliniază contrastul social: doar 21% din populație își permit o alimentație sănătoasă, aproximativ 564.000 de persoane se confruntă cu foamea, iar alți circa 680.000 trăiesc în condiții extrem de dificile.

Analistul avertizează că în acest an moldovenii vor cheltui între 600 de milioane și aproape un miliard de lei pe alimente care vor ajunge la gunoi.

„În acest an (2025) vom cheltui cel puțin 600 de milioane de lei, dar, credeți-mă, va fi un miliard de lei — pe alimente pe care le vom găti și care vor ajunge la gunoi”, a precizat expertul.

Problema risipei alimentare în Moldova reflectă un trend global: aproximativ o treime din alimentele produse nu sunt consumate de oameni. Reducerea deșeurilor este posibilă prin planificarea cumpărăturilor și consumul rațional la nivelul fiecărei familii.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.