Secretarul de stat al Ministerului Agriculturii: Există premise pentru scăderea prețurilor la pâine

Ștefan Vlas, din satul Sărata Galbenă, raionul Hâncești, cultivă grâu, orz și secară. El a încheiat recoltarea acum două săptămîni, iar acum face bilanțul, relatează noi.md, citând moldova1.md.

„Aici am recoltat patru tone 250 kg de grâu, 2.870 kg, orzul de toamnă. Cu câteva sute de kilograme la fiecare cultură în parte mai mult am recoltat anul acesta decât anul trecut. Prețul unui kilogram de grâu a ajuns la trei lei 20 de bani. Orzul, trei lei și 25 de bani. Prețurile sunt mai bune decât anul trecut și sper că va mai crește”, spune fermierul.

Pe piața internă, prețul de achiziție a grâului variază între 2,8 - 3,2 lei/kg, diferențiat pe regiuni. În nordul țării prețul este mai mic, în sud mai ridicat, influențat. Chiar și în acest an cu roadă mai bogată, fermierii spun că au întâmpinat provocări.

„Condițiile climatice ne afectează în ultimii ani, seceta ne afectează tot mai dur și mai dur. Avem de doi ani secară, nu o putem comercializa. Avem și moara noastră, putem face făină, făină de calitate. Am testat-o la Moldova Standart dar nu avem cui o vinde. Este importată făina din alte țări, în special din Ucraina, și noi stăm cu produsele noastre, nu avem cui le comercializa”, spune agricultorul Ștefan Vlas.

În acest an, fermierii se bucură de o recoltă bogată. 70 la sută din grâu este de calitate, numai bun pentru a fi transformat în făină. Restul recoltei este grâu furajer, adică cel folosit pentru hrană animalelor. În aceste zile, cotașii vin cu sacii pentru a-și ridica partea din recoltă.

„Ne ducem la moară, facem făină. Dacă nu mai macini, mai dai la animale”.

„La păsări, pâine coacem. Când e pâinea ta, tot e mai bun”.

„Și pentru plăcinte, și pentru cuptor mare, și pentru cuptor mititel se face normal”.

Necesarul anual de producție de grâu este de circa 350.000 - 400.000 de tone, din care 60.000 - 70.000 de tone material semincer și celelalte în calitate de furaj și producție de făină. Autoritățile admit o posibilă ieftinire a pâinii, însă fără a oferi cifre.

„Față de anul trecut, recolta din acest an va fi puțin mai mare cu circa 300-400 kg la hectar. În acest an exista niște premise ca producătorii din panificație să ieftinească, să dea puțin în jos prețul la pâine”, afirmă Vasile Șarban, secretar de stat la Ministerul Agriculturii.

În acest an, peste 360.000 de hectare din țară au fost cultivate cu grâu, mai puține decât anul trecut, când au fost însămânțate aproape 390.000 de hectare. În 2024, recolta totală de grâu a fost 1,19 milioane tone.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.