Recolta de struguri din acest an va fi cu 35% mai mică comparativ cu 2023

Detalii despre starea plantațiilor viticole și estimările producției globale de struguri pentru acest an au fost discutate în cadrul ședinței Consiliului pe filiera de produse „Struguri, vin, produse pe bază de vin și produse procesate”, transmite moldpres.md.

Conform datelor prezentate, oferta de struguri pentru procesare în 2024 este estimată la până la 220.000 de tone, comparativ cu cele 263.000 de tone procesate în 2023. „Specialiștii au exprimat îngrijorări majore privind starea actuală a plantațiilor viticole. Aproximativ 75% din suprafețele viticole sunt afectate de stres hidric sever sau moderat, iar doar 25% din locații și-au menținut o umiditate optimă a solului. Din cauza temperaturilor extrem de ridicate, înregistrate în perioada martie-iulie 2024, faza fenologică de maturare a boabelor a început cu 14-16 zile mai devreme decât în 2023, ceea ce a dus la o recoltare în masă a strugurilor pentru vin încă din 12 august, față de prima decadă a lunii septembrie în anul precedent”, a explicat Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare.

În cadrul ședinței, au fost prezentate și analizate cheltuielile de îngrijire a plantațiilor viticole pentru anul 2024, pe baza datelor furnizate de mai mulți viticultori. Astfel, costurile de întreținere, inclusiv amortizarea anuală a investițiilor capitale, sunt estimate între 45.000 și 60.000 de lei per hectar. Prețul de cost al strugurilor din soiuri europene destinate vinificației variază considerabil în funcție de locație, sortiment, vârsta plantației, tehnologia aplicată și randamentul la hectar.

Având în vedere aceste costuri și producția în scădere, Consiliul a recomandat ca prețurile de achiziție să fie stabilite în intervalul de cinci-șapte de lei per kilogram de struguri pentru vin. Pentru a stimula producerea unei materii prime de calitate superioară, se propune diferențierea prețurilor de achiziție în funcție de soi și calitatea strugurilor. Astfel, se sugerează oferirea unor prețuri mai avantajoase, cu 15-30% mai mari, pentru strugurii destinați vinurilor cu denumire de origine și indicație geografică, pentru soiurile deficitare, pentru soiurile autohtone și cele de selecție nouă, precum și pentru strugurii cu un conținut de zahăr conform cerințelor vinificatorilor.

Pentru a asigura dezvoltarea durabilă a sectorului viticol, producătorii de struguri sunt încurajați să colaboreze strâns cu unitățile vinicole prin stabilirea unor parteneriate de lungă durată. De asemenea, este necesară înregistrarea parcelelor viticole de producție-marfă în Registrul Vitivinicol al Republicii Moldova este de asemenea esențială.

Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare atenționează că, începând cu februarie 2026, vor intra în vigoare prevederile care completează Legea viei și vinului cu un nou capitol, „Relații contractuale”. Aceste prevederi specifică faptul că orice livrare de produse din sectorul vitivinicol pe teritoriul Republicii Moldova trebuie să facă obiectul unui contract scris între părți sau al unei oferte de contract, emisă în formă scrisă de către primul cumpărător.