Prețurile merelor industriale au scăzut în Moldova

Atât fermierii, cât și producătorii de conserve sunt de aceeași părere că, până la sfârșitul celei de-a doua decade a lunii noiembrie, afluxul de materie primă către fabricile moldovenești de concentrat de mere va scădea brusc, relatează noi.md cu un link către east-fruit.com.

Fluxul a scăzut deja simțitor la sfârșitul lunii octombrie, iar această circumstanță a început procesul de reducere (aparent ireversibilă) a prețurilor de achiziție pentru merele industriale din recolta din acest an. 

Prețurile angro pentru această materie primă au atins maximul acum două-trei săptămâni, când unele fabrici din Nordul țării au plătit marilor întreprinderi agricole și comercianților pentru merele industriale până la 6,8 lei/kg (inclusiv cu TVA, „la poarta” fabricilor). În acest context, s-a vorbit chiar că prețul maxim pentru merele destinate procesării „din livadă” până la sfârșitul etapei de toamnă a sezonului actual va depăși din nou recordul istoric - 7 lei/kg și mai mult. AgroExpert amintește că anterior, la începutul toamnei, prețul de 6 lei/kg era deja fără precedent. 

Cu toate acestea, în ultima decadă a lunii octombrie, situația pe piața moldovenească a merelor industriale a început să evolueze după un alt scenariu. 

Chiar și fermierii și-au dat seama că în acest an prețul merelor industriale este mai mare atât în Europa, cât și în Moldova. Principalul motiv al acestei majorări este prețul ridicat al concentratelor de mere și portocale pe piața europeană. Un motiv secundar este reducerea producției de mere într-o serie de țări, care au o influență mare asupra pieței fructelor și sucurilor în ceea ce privește asigurarea și stabilirea prețurilor. Cu toate acestea, pomicultorii au încercat să profite la maximum de situație, spunând ceva de genul „procesatorii ani de zile nu ne-au plătit suficient pentru mere, acum ne dau un preț mai mult sau mai puțin normal, dar ne pot da și mai mult”.

După cum s-a dovedit, nu le vor da. Procesatorii au atras atenția anterior asupra a doi factori. Primul este reducerea treptată a cererii consumatorilor pentru sucuri. Al doilea este reducerea prețurilor pentru zahăr, baza băuturilor răcoritoare, a băuturilor energizante și a altor băuturi. Desigur, piața industrială a fructelor/sucurilor este influențată (sau poate fi influențată în viitor) de un număr mult mai mare de factori. Dar chiar și acest lucru a fost suficient pentru ca prețurile pentru concentratul de mere să înceapă să scadă de la mijlocul acestei toamne. Și imediat (dar nu în sezonul următor) au tras în jos prețurile de achiziție pentru merele din recolta-2024. Primii care au reacționat la această tendință (mai mult viitoare decât actuală) au fost producătorii de concentrat din Polonia și alte câteva țări, unde prețul mărului industrial a sărit în acest sezon la un nivel fără precedent de 0,28-0,30 eurocenți/kg. 

Se pare că, în Moldova, procesatorii atât și așteptau ca cineva primul să „iasă din cursa prețurilor la merele industriale”. Primul, cum se spune, a ieșit. Restul au sprijinit inițiativa. Drept urmare, potrivit operatorilor de pe piață, până la începutul lunii noiembrie nivelul prețurilor de achiziție pentru merele industriale a scăzut în medie până la 5,5 lei/kg. Da, există și variații de preț în funcție de volumul de materie primă oferit, de „relațiile bune” cu furnizorii, de condițiile de livrare - „în livadă” sau „la poarta fabricii” etc. Oricum, este deja clar că recordul istoric de 7 lei/kg pentru mărul industrial nu va fi atins în această toamnă.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.