В Испании рекордно подорожала традиционная паэлья из-за роста цен на масло и рис

Стоимость основных ингредиентов, необходимых для приготовления культового блюда страны, подскочила на 19,1 процента по сравнению с прошлым годом, согласно ежемесячному индексу паэльи Bloomberg, который собирает данные Национального института статистики Испании, пишет economedia.ro 

Этот показатель более чем в три раза превышает общую инфляцию по стране в 6%. Больше всего выросли цены на оливковое масло – на 33,5%, овощи и бобовые – на 23,6%, рис – на 21,2%.

Цены на продукты питания продолжали быстро расти даже после того, как в начале года правительство снизило налоги на основные продукты питания. По данным Министерства экономики, снижение производства фруктов и овощей, вызванное погодными условиями, в сочетании с высоким внешним спросом спровоцировало рост цен.

Похожая ситуация была выявлена Bloomberg в Италии, где измерение индекса Pizza Margherita показало, что цены на домашнюю пиццу выросли в январе на 25 процентов, а общая инфляция составила около 10 процентов.