В соцсетях завирусилось китайское блюдо из жареных камней

Блюдо, получившее название судуй, можно найти у уличных торговцев по всему Китаю. Оно представляет собой обжаренную в овощах и специях гальку. Как правило, к камням добавляют масло чили, чеснок, розмарин и перец и прочие пряности по вкусу. Готовые камни обсасывают, а когда они потеряют свой вкус, выплевывают. Цена за порцию составляет примерно $2, передает gazeta.ru

Несмотря на то, что сейчас это блюдо пользуется огромной популярностью, считается, что ему уже несколько веков. Первыми, кто начал таким образом жарить камни, были рыбаки из провинции Хубэй, когда у них заканчивалась обыкновенная еда.

Мнения по поводу этого блюда разделились. Однако большинство пользователей соцсетей сошлись во мнении, что камни можно использовать повторно.

«Помойте их и пожарьте еще раз, их можно использовать несколько раз», — советуют комментаторы.