Скопировать ссылкуВ Италии предложили закон против плохого мороженого
Италия собирается объявить войну недобросовестным продавцам мороженого, которые закачивают сжатый воздух в свои смеси, чтобы они выглядели более пышными.
Так страна стремится защитить честь своего всемирно известного мороженого, сообщает The Sidney Morning Herald, передает moya-planeta.ru
Согласно законопроекту, внесенному на рассмотрение в Сенат Италии, производители мороженого, не соблюдающие строгие меры по обеспечению качества, могут быть оштрафованы на сумму до €10 000.
«Итальянское мороженое — один из гастрономических символов нашей страны наряду с пастой и пиццей, — сказал сенатор Риккардо Ненсини, один из сторонников законопроекта. — Но наши законы не защищают мороженое, изготовленное вручную, и его производителей».
Законопроект также запрещает использование некоторых дешевых заменителей свежих ингредиентов, таких как искусственные ароматизаторы, красители и гидрогенизированные жиры.
Скопировать ссылку
