В Испании рестораны обяжут предлагать клиентам забирать с собой остатки заказанной ими еды

Об этом заявил на пресс-конференции министр сельского хозяйства, рыболовства, пищевой промышленности Луис Планас, передает tass.ru

Цель инициативы состоит в том, чтобы сократить количество выбрасываемых в мусор продуктов питания и поспособствовать их более эффективному использованию. "При потреблении в барах и ресторанах все жители должны иметь возможность на бесплатной основе унести те остатки пищи, которые не были использованы и которые могут быть употреблены позже", - сказал глава ведомства.

Теперь законопроект должен получить поддержку парламента Испании. Власти надеются, что инициатива может вступить в силу в начале 2023 года.

Как передавала газета EL PAÍS, проект также предусматривает введение штрафов в отношении ресторанов и супермаркетов, которые выбрасывают продукты питания. Предприятия, которые не будут соблюдать нормы, могут ждать штрафы от €2 до €60 тыс. В случае повторных нарушений санкции могут достигать полумиллиона евро.

Испанские домохозяйства выкидывают ежегодно около 1,3 млрд кг еды, то есть в среднем около 31 кг на человека.