Оранжевый - хит сезона: В Америке создали уникальное вино
Виноградники на холмах возле озер Фингер на западе штата Нью-Йорк, США, известны теперь не только золотистым рислингом и шардоне, но и оранжевым вином.

Вино обязано ярким цветом не цитрусовым, такой результат получается из-за необычной обработки винограда - перед прессованием белый виноград подвергают ферментации. Этот способ используется также при производстве красных вин, передает cnbc.com.
Светлей красного вина и темней белого, оранжевое вино стало настоящим хитом в определенных кругах. Виноделы начали возрождать старые практики по ферментированию винограда, что добавляет новые ароматы в букет.
"Довольные необычные характеристики. Очень пряное, острое. Много чайных ноток," сообщил один из виноделов. "Это вино настраивает на задумчивый лад, оно более медиативное".
Очевидно, что производство необычного и качественного вина становится чрезвычайно популярным. Совсем недавно испанские производители удивили мир вином яркого, синего цвета, а теперь из-за океана пришло солнечное вино.


