К январю России грозит дефицит яблок

Как заявил президент Ассоциации садоводов России, председатель Ассоциации садоводов-питомниководов Игорь Муханин, холодильных мощностей у российских садоводов недостаточно — обеспеченность не превышает 20%.

"И нет веры, что государство будет выполнять свои же программы по импортозамещению, — объяснил Муханин. — Сейчас в пять раз увеличили субсидии на закладку садов, обещают выделить 2 млрд на закладку и логистические центры. Но деньги дают только на 2015 год. А где гарантия, что завтра не откроют границы? Бизнес вложит деньги, а через год придет польское яблоко, и все наши производители разорятся. Правда, у нас хозяйства и так на грани разорения. Хозяйства, где долгов на 100–150 млн рублей, считаются отличными. А есть такие, которые закредитованы на 500, 700 млн, 1,5 млрд рублей".

По словам Муханина, в случае массовой закладки новых садов саженцы придется покупать у Польши, чьи яблоки в августе попали под запрет.

"У нас лучшие земли и технологии, но нет холодильников, также есть проблемы с получением субсидий на закладку. Крупные питомники уничтожены, непонятно, где брать саженцы. Помочь может только Польша, потому что, кроме нее, никто зимостойких сортов не выращивает. Раньше польское яблоко являлось маркером по ценам. Его оптовая цена составляла 23–26 рублей плюс торговая наценка 5–6 рублей, получалось 28–35 рублей. Дешевле никто не видел, — рассказал собеседник. — Вообще справедливая розничная цена за 1 кг яблок колеблется в районе 30 рублей: это себестоимость (12–15 рублей) плюс хранение и торговая наценка. Есть регионы, где у садоводов острые проблемы с кредитами, субсидиями и техникой, в частности, в Ростовской области. А есть регионы, в которых ситуация более благоприятная, такие как Краснодарский край, Белгородская, Тамбовская, Тульская, Воронежская области".

По оценкам Ассоциации садоводов России, потребление яблок в России составляет минимум 2 млн т в год, доля отечественных яблок около 500–600 тыс. т, из них к качественной продукции Муханин относит 300–400 тыс. т.