Итальянский белый трюфель весом 830 граммов ушел с молотка за €103 тысячи

Традиционный аукцион состоялся в великолепном замке XIII века. Торги одновременно проходили в Дубае, Гонконге, Москве и Сингапуре. Один из самых дорогих продуктов в мире отправился в итальянский ресторан в Гонконг, передает mir24.tv

Белые трюфели растут только в естественных условиях в лесу в нескольких регионах Италии и Центральной Европы. Их находят под землей у корней определенных деревьев. Белые трюфели источают уникальный аромат, по которому их могут обнаружить только специально обученные собаки.