Фрукты в Европе значительно заражены пестицидами

В то время как появляются красочные и долгожданные летние плоды, результаты отчета неправительственной организации Pesticide Action Network могут сделать их менее привлекательными для потребителей, сообщает jurnal.md

Среди фруктов, в которых сильно увеличился уровень пестицидов: вишня (+152%) и киви (+397%), за ними следуют яблоки (+117%), груши (+103%). %) и персики (+52%).

С другой стороны, овощи менее подвержены воздействию пестицидов.

Вещества, используемые для уничтожения живых организмов во фруктах и овощах, пестициды оказывают пагубное воздействие на здоровье человека и окружающую среду. В 2021 году исследование Inserm обнаружило корреляцию между воздействием пестицидов и возникновением некоторых хронических заболеваний, таких как рак.

Пестициды также ухудшают состояние окружающей среды, отравляя воду и почву, уничтожая биоразнообразие.

Франция занимает третье место среди европейских стран, производивших больше всего загрязненных пестицидами фруктов и овощей в период с 2011 по 2019 год. В этом "рейтинге" Франция уступает только Бельгии и Ирландии.

Так, французский персик содержит больше всего следов опасных пестицидов (58%).