Combinația friptură-bere crește riscul apariției unei boli grave

Pe de altă parte, dacă asociați grăsimile animale cu un consum regulat de bere, creșteți riscul de a acumula, în colon, substanțe toxice, scrie Realitatea.md.

Bila este lichidul secretat în mod continuu de către ficat. Este eliberată din veziculă, atunci când consumați grăsimi. Existența acestui organ presupune o compatibilitate de consum cu respectiva categorie de alimente, iar medicii insistă pe alegerea unor cantităț mici.  "Grăsimea din carne e mai greu de digerat la persoanele care au probleme digestive, care au ținut post, care au o bilă mai leneșă", susține nutriționistul Mihaela Bilic, potrivit sanatate.bzi.ro.

O felie de carne la fiecare masă, de exemplu, supune acest organ la o muncă pentru care nu a fost proiectat. Descarcă în intestine cantități mari de acizi și săruri biliare. "Bila conține acizi biliari care au potențial cancerigen. Dacă mâncăm multă grăsime, acizii induc modificări la nivel genetic care conduc la apariția celulelor anormale", declară Gabriel Mitulescu, medic primar în chirurgie oncologică.

O combinație nocivă este friptura grasă și bere dupa masă. Obiceiul agresează colonul pe două planuri. Berea produce aciditate marcată în sânge. Organismul încearcă s-o elimine prin urină. Ca să vă apărați de deshidratare, veți reduce din cantitatea de transpirație. În colon apa se resoarbe. Iar pe mucoasă rămân substanțe nocive în concentrație mare.

Așadar, după o friptură, beți mai bine un pahar de apă ori de vin - deși prima variantă e de preferat. Lăsați berea deoparte! Iar dacă sunteți amator de bere și friptură, ar fi bine să vă evaluați periodic riscul de cancer de colon, printr-o colonoscopie.