Американские ученые: человечество вымирает из-за соли

Ученые из Америки выяснили, почему так велика смертность среди людей. Они считают, что к смерти приводит высокое потребление соли. Если ранее существовало много споров по поводу вреда соли, то теперь выводы однозначны, уверены исследователи.


Чтобы предотвратить смерть 8,5 млн человек в будущем, необходимо сократить потребление продукта на 15%, об этом пишет Top News.


Тот факт, что соль влияет на повышение кровяного давления и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, давно доказан различными исследованиями. Ученые призывают мир задуматься о здоровье и постараться ограничить себя в употреблении вредного продукта. Призывая ООН к данной проблеме, они подчеркнули, что после борьбы с курением понижение излишнего количества соли в рационе людей должно быть на втором месте, тогда здоровье населения планеты сможет значительно улучшиться.


Повлиять на сокращение потребления соли, как утверждают исследователи, сможет не столько социальная реклама, сколько регулирование государствами пищевой промышленности, ведь большая часть соли, поступающая в организм с едой, попадает с продуктами, приготовленными на пищевых предприятиях.

По подсчетам американских исследователей, только в их стране сокращение потребления соли на треть с лишним поможет сократить системе здравоохранения около $24 млрд в год и спасти тем самым жизни десяткам тысяч людей. При этом последствия от сокращения употребления соли будут мировыми, поскольку большинство инфарктов и сердечных приступов случаются у жителей развитых стран.