Исследование китайских учёных показало влияние разных диет на риск смертности

Результаты работы опубликованы в журнале Science Advances.

Авторы проанализировали влияние нескольких моделей питания, включая альтернативный индекс здорового питания, средиземноморскую и растительную диеты, а также рацион для профилактики гипертонии и снижения риска диабета. Все перечисленные подходы продемонстрировали связь с более низкими показателями общей смертности.

По расчётам исследователей, достижение верхнего квантиля по качеству рациона к 45 годам добавляло мужчинам от 1,9 до 3 лет жизни, женщинам — от 1,5 до 2,3 года.

Наибольший эффект у мужчин показала диета, направленная на снижение риска диабета. Среди женщин наиболее выраженную связь с продолжительностью жизни продемонстрировала средиземноморская модель питания.

Учёные подчёркивают, что выявленная зависимость сохранялась независимо от наличия генетической предрасположенности к долголетию. По их оценке, структура рациона оказывает самостоятельное влияние на риски преждевременной смерти.