На Украине девятилетний ребенок потерял зрение из-за копченой кильки

Семья поехала в гости к родственникам в Никопольский район. Взрослые организовали застолье в честь приезда, на котором ребенок и отведал копченую рыбу. Через некоторое время ребенку стало плохо и пришлось вызвать скорую помощь. Медики госпитализировали девочку в шестую детскую больницу, сообщает РБК-Украина.

Проведенная диагностика показала, что у ребенка один из видов ботулизма. Взрослых эта участь каким-то образом миновала. Возможно, алкоголь, который принимала вся компания, нейтрализовал палочку ботилинуса, которую обнаружили у ребенка. 

"Первые признаки этого заболевания – тошнота, рвота, понос, но чаще запор, снижение температуры, учащенное сердцебиение. Чуть позже начинает тянуть мышцы, двоиться в глазах. С этого момента счет идет на часы", - рассказала заведующая подразделением Днепровского городского центра лабораторных исследований Наталья Лебединская.

Есть пять видов этого заболевания – A, B, C, D, F. Ботулизм поражает центральную нервную систему. Если вовремя не ввести противоботулиническую сыворотку, через двое-трое суток больной погибнет от паралича дыхательного центра. Но в Днепре необходимого препарата не нашлось и сыворотку везли из Киева. К счастью, медики успели. Жизнь ребенка спасти смогли, а вот зрение девочка потеряла. 

"Да, девочку спасли, но у нее пропало зрение. Ее взялись реабилитировать врачи областной клинической офтальмологической больницы. С момента отравления прошло уже три месяца, но зрение так и не вернулось. Тем не менее врачи надеются на чудо — зрительный нерв еще жив", - объяснила врач по гигиене питания подразделения Днепровского городского центра лабораторных исследований Лариса Бурякова и рассказала еще об одном случае в Днепре. 

"В середине октября ботулизмом заразился медработник. 45-летний стоматолог сам пришел в инфекционную больницу на ул. Канатной и сообщил, что у него признаки ботулизма. Мужчина — большой любитель вяленой рыбы. Купил на Озерке свежих плотвичек и засолил их, не потроша. К счастью, никого не угощал. Стоматолог как раз лечил пациента, когда начало двоиться в глазах, выкручивать мышцы рук. Мы забрали из квартиры вяленую рыбу и сдали на анализ. Результаты показали ботулотоксин типа В. Такой же результат дал и анализ крови. Мужчину спасли и уже выписали из больницы", - рассказала Лариса Бурякова. 

Токсин палочки ботулинуса не боится высоких температур – при неблагоприятных условиях он образует споры и пережидает тяжелые времена в защитной оболочке. Чтобы такая палочка не завелась в домашней консервации, в маринад нужно обязательно добавлять уксус – не меньше 15 процентов от объема банки. 

Консервации и вяленой рыбе с рынков лучше всего сказать "нет".