Скопировать ссылкуСсылка скопирована
Молдавский студент раскрыл секреты приготовления блюд молекулярной кухни
Конкуренция в сфере услуг постоянно растет. Не является исключением и ресторанный бизнес. Повара создают блюда с необычными свойствами и сочетаниями, используя при этом различные физико-химические законы и достижения науки.
Обычная кухня превращается практически в лабораторию, передает golos.md
В Молдове молекулярная кухня еще не столь популярна, но ситуация может измениться. Студент Технического университета, который прошел стажировку в одном из британских ресторанов, провел мастер-класс.
Источник
Поделиться новостью
Скопировать ссылкуСсылка скопирована
