Глава ANSA пояснил, насколько безопасны продукты на полках молдавских магазинов

Ситуация вызвала обеспокоенность среди потребителей, которые задаются вопросом, насколько безопасна еда на полках магазинов и почему некоторые нарушения обнаруживаются лишь после того, как продукция уже поступила в продажу, сообщает protv.md

Директор ANSA объяснил, как функционирует система контроля и почему с ужесточением правил выявляется больше несоответствующих партий. В то же время представители организаций по защите прав потребителей обращают внимание на риски и требуют более строгих проверок для защиты здоровья людей.

«Каждый продукт, который попадает на полки, проходит тестирование и контрольные процедуры у производителей. В случае отечественных производителей у них есть программа самоконтроля с аккредитованными лабораториями, определены критические контрольные точки, и каждый продукт, который размещается на полке, проверяется производителем», - рассказал Раду Мустяца, директор ANSA.

То есть ответственность в первую очередь лежит на производителе, который обязан протестировать товар и гарантировать его безопасность до того, как он попадёт к потребителям.

«Если говорить об импортной продукции животного происхождения, то она сопровождается санитарно-ветеринарными сертификатами, выданными компетентными органами стран-экспортёров», - добавил Мустяца.

Но как убедиться, что производители — как отечественные, так и импортёры — действуют добросовестно и не представляют документы, не отражающие реальность? Например, в случае партий кормов из Украины с метронидазолом ANSA сообщало, что они сопровождались официальными ветеринарными сертификатами, выданными компетентным органом государства-экспортёра, которые ошибочно подтверждали соответствие и безопасность продукции.

«Помимо отбора проб, у ANSA есть программы официальных проверок у экономических операторов. В рамках этих программ проводится контроль, который длится несколько дней, и мы проверяем, как отбираются пробы, правильно ли они были отобраны, были ли исследованы в лаборатории, каковы результаты и какие меры были приняты», - пояснил директор ANSA.

В случае выявления нарушений или несоответствий ANSA применяет меру отзыва партии, если она была размещена на рынке, и издаются распоряжения о проверке каждой последующей партии.

Кроме того, директор ANSA объясняет, что рост числа сообщений о несоответствующей продукции обусловлен усилением контроля и приведением национальной правовой базы в соответствие с европейскими стандартами. С этой гармонизацией требования становятся более строгими, а максимально допустимые пределы для вредных веществ существенно снижаются.

Со своей стороны представители общественной организации по защите прав потребителей предупреждают, что несоответствующие продукты, попадающие к потребителю, представляют повышенный риск, но не сразу, а со временем.

«Негативный эффект проявляется не сразу. Он появляется со временем. Болезнь века присутствует в Республике Молдова, и врачи-онкологи не могут вынести вердикт, что та или иная болезнь появилась из-за продуктов питания. Влияет и окружающая среда, и образ жизни, но не в последнюю очередь и те пищевые продукты, которые в ежедневном комплексе, в том меню, которое у нас есть, содержат множество элементов, способных со временем поставить под угрозу жизнь потребителей», - сказал Сергей Лелик, председатель общественной ассоциации Национальный центр по защите прав потребителей.

Сергей Лелик отмечает, что в последние периоды число проверок ANSA действительно увеличилось, однако их всё ещё недостаточно.

«Акцент в последние три года был сделан на африканской чуме свиней, птичьем гриппе, бешенстве и многих других направлениях, а защите прав потребителей уделялось меньше внимания. Сотрудники ANSA активизировались в последние 6–7 месяцев, уделили повышенное внимание защите потребителей. Мы рекомендуем коллегам из ANSA увеличить количество проверок и доказать потребителю, что его права защищены».

В то же время председатель ассоциации предупреждает о представлении некоторыми производителями ошибочных документов в попытке поставить на полки несоответствующие продукты. В этом контексте эксперт даёт несколько рекомендаций для потребителей, чтобы обеспечить правильное и здоровое питание.

В первую очередь и самое важное — избегать покупки продукции в неавторизованных местах, где не обеспечены надлежащие условия хранения. Также необходимо очень внимательно читать этикетку, а если мы не знаем значение каких-то элементов, следует дополнительно изучить информацию, например, с помощью интернета. Эксперт рекомендует обучать этому детей и, не в последнюю очередь, выбирать отечественных производителей, учитывая меньшую дистанцию от производства до полки. По его словам, импортные продукты зачастую требуют дополнительных процессов, чтобы выдержать транспортировку и хранение.