ANSA сосредоточится на проверках зелени и злаков

Отбор проб осуществляется в рамках ежегодного Национального плана мониторинга безопасности пищевых продуктов. Агентство отбирает примерно равное количество проб в растительных продуктах местного и зарубежного производства, импортируемых в РМ, передает logos-pres.md

В частности, в текущем году мониторинг наличия и концентрации нитратов в продуктах сфокусирован на зеленых и овощных лиственных культурах: салат айсберг, шпинат (свежий, консервированный, замороженный), рукола, свежий салат, а также злаковых продуктах, предназначенные для детей. 

В релизе ANSA также отмечается, что арбузы, дыни и красная свёкла больше не проверяются ведомством на содержание нитратов, так как они были исключены из перечня продуктов с установленными предельными значениями содержания упомянутых веществ.