Жара в Приднестровье способствует активизации кишечных инфекций

Санитарные врачи Приднестровья предупреждают, что в
жаркую погоду необходимо особенно внимательно покупать продукты на рынках,
тщательно их обрабатывать и соблюдать правила хранения, сообщает корреспондент
«Нового Региона». По словам заместителя главного врача по эпидемиологии
Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Александра Печула, в жаркую
погоду существует риск заразиться кишечной инфекцией после употребления воды и
после употребления продуктов.

«Скоропортящиеся продукты
необходимо приобретать в оборудованных холодильниками магазинах, а также
соблюдать правила хранения их в домашнем холодильнике. В то же время на одной
полке нельзя держать приготовленные блюда и сырые продукты. Это может увеличить
риск заболевания кишечными заболеваниями», – сказал Александр Печул.

Он отметил, что по данным за
первое полугодие, 18% желудочно-кишечных
заболеваний возникли после употребления немытых или плохо вымытых овощей и
фруктов.

Заведующая
санитарно-гигиеническим отделом Центра гигиены и эпидемиологии Приднестровья
Лариса Мищенко рассказала о том, что больше всего жалоб от населения поступает на несвежие и испорченные рыбу
и молочные продукты.

«В частности, из разных
районов республики мы получили жалобы на качество реализуемого мороженого
производства Рыбницкого молочного комбината. Мы провели анализы и выявили
нестандартный состав. Мороженое изъяли из продажи. Сейчас молочный завод в Рыбнице
не работает, его состояние приводится к санитарным нормам», – подчеркнула
санитарный врач.

По ее словам, совместным
решением Центра гигиены и госадминистрации Тирасполя было решено разрешить в
нынешнем году продажу бахчевых культур в прежних местах торговли, но при
наличии всех документов и по новым правилам. Регулярно проводятся рейды, в
которых специалисты берут пробы арбузов и дынь на наличие вредных веществ.

Лариса Мищенко заметила, что
стихийные точки торговли бахчевыми культурами не проходят санитарную проверку,
а вопросы нелегальной торговли находятся в ведении правоохранительных органов.