Как власть одного гостя Молдовы накормит

Банкетное меню члена делегации обходится в 450 леев

К нам в Молдову приезжает масса делегаций. И в правительственные структуры, и в парламентские, в различные ведомства, министерства и т.п. И от того, как гостей встречают, зависит, какие отношения сложатся с иностранными коллегами, имидж страны, в конце концов. Но и пускать пыль в глаза тоже не стоит - это когда икру (не баклажанную, а осетровую) поглощают ложками, а из напитков самый дешевый - коньяк 25-летней выдержки. Здесь нужна золотая середина, которую попытались найти в кабинете министров. Изменив некоторые пункты в законодательных актах, члены правительства утвердили размеры затрат на прием делегаций.

Корреспондент «Комсомолки» попытался наесться в ресторане на сумму, на которую накормят одного члена делегации первой категории (делегации делятся по категориям), - 400 леев.

Меню для «людей первой категории»

Икру можно брать, но не много. Скажем, пару бутербродиков - 60 леев. Гратарные блюда - не солидно, разве что допустимо на встрече без галстуков. Поэтому основным будет фирменное блюдо ресторана. Как правило, цены на такие блюда колеблются от 150 до 250 леев. Но начинать все же нужно с салата. Это не могут быть тривиальные огурцы с помидорами. Должно быть что-то этакое, желательно два варианта. Самый дешевый салатик - 60 леев. Десерт как правило подают тоже необычный - «наполеоны» любят только местные. Хотя в одном из залов приемов кишиневской гостиницы часто угощают суфле, украшенным заспиртованной вишней. Вкусно. Десерт может обойтись в 80 леев. Все это нужно чем-то запивать - соки, вино, вода. Если соки и вода не сильно влияют на конечный счет одного (!) члена делегации, то спиртные напитки - существенно. Первая категория - это вам не третья. И лучше заказать выдержанный коньяк или вино. Хотя, как правило, на банкетах официальных делегаций на выбор предлагают традиционные вино, водку, коньяк, шампанское. Конечно, зависит все от того, сколько человек выпьет. Опять же, учитывая официальный характер мероприятия, гость напиваться не будет, так что можно надеяться, что смета расходов не выйдет за рамки 400 леев. Итак, коньяк - грамм 100 или вино - грамм 200 (тоже выдержанное) - это еще плюс 150-200 леев. Теперь считаем.

Канапе с икрой - 60 леев.

Салат - 80 леев.

Фирменное блюдо - 170 леев.

Десерт - 80 леев.

Выпивка - 200 леев.

ИТОГО - 590 леев.

ВЫВОДСкромнее нужно быть. Это мне еще мама говорила. Тем более, не за счет организаторов официальных банкетов ела. И что такое 400 леев? Для многих это единственный доход в месяц (пенсионеры), для гостей - один раз пообедать или поужинать.

СМЕТА ДОПУСТИМЫХ РАСХОДОВ НА ПРИЕМ ДЕЛЕГАЦИЙ

Обед или ужин

1 категория* 400 леев на одного

2 и 3 категории 300 леев на одного

Фуршет

1 категория 100 леев на одного

3 категория 60 леев на одного

Питание в день

1 категория 450 леев на одного

2 категория 350 леев на одного

3 категория 270 леев на одного

Сопутствующие расходы

Сувениры 3000 леев на делегацию

Цветы 600 леев на делегацию

Канцелярские принадлежности 6000 леев на делегацию

Изготовление бэджей и пропусков 4000 леев на делегацию

*Имеется в виду уровень делегации. Делятся на три категории. Оно и понятно: на прием премьер-министров дружественных государств потребуется больше затрат, чем, скажем, на советников каких-либо министерств или депутатов парламента.

Наталья СИНЯВСКАЯ.

nata@kp.md