Витаминный удар по организму

Черемша и крапива на кишиневских рынках идет прямо «на ура». Но можно ли быть уверенными в их безопасности?    

Весна – рай для людей без определенного места жительства и рода занятий. С раннего утра у Центрального рынка, они, нагруженные огромными полиэтиленовыми пакетами с зеленью (благо крапивы и черемши в этом году выросло в достатке), спешат сдать ее оптовикам.

Далее дары леса после расфасовки попадают на рыночные прилавки. При этом продавцы уверяют доверчивых покупателей, что собрана вся эта зелень в дальних селах, куда никогда и не доносился запах бензинных выхлопов.

Заместитель директора муниципального центра превентивной медицины Ион Чебан на мой вопрос - безопасно ли покупать на рынке первую зелень, ответил, что он и сам ее покупает, стараясь отогнать мысль о том, как ее собирали. «Крапива помимо обычной мойки проходит еще и термическую обработку, это все-таки дает какие-то гарантии, - пытался убедить то ли меня, то ли самого себя представитель санитарного надзора. - А черемша содержит много эфирных масел, которые являются сами по себе хорошими антисептиками. Что поделать, витамины-то организму нужны!»

На Центральном рынке можно купить и сушеные лекарственные растения. Вот бабуля с большой корзиной, наполненной расфасованными по пакетам травами, уговаривает запасаться душицей и зверобоем. Уверяет, что каждую траву она собирает по графику, то есть по мере созревания. А в аптеках, мол, о народной мудрости давно забыли, все на промышленные рельсы поставили. И так увлеченно рассказывает о снадобьях, что ее корзина со зверобоем и душицей по 12 леев за пакет быстро пустеет.

Есть на рынках народные целители, для которых заготовка и продажа лечебных растений стали бизнесом. У таких чего только не увидишь на прилавке: корни калгана и аира, сабельник, сагандаль, семена экзотических трав. По словам одной из травниц, заготовкой растений у нее занимаются все родственники и собирают их не только в молдавских лесах, но даже на Дальнем Востоке.

Фармацевты в кишиневских аптеках, с кем я беседовала, говорят, что никогда не покупают травы на рынках, хоть это и немного дешевле. (Действительно пакет ромашки весом в 50 г в аптеке - 12 леев, а на базаре за эту сумму можно купить пакет в 2 раза больше.) На фармацевтическую промышленность работают специальные заводы, занимающиеся выращиванием и заготовкой растений. А то, что продается на рынках, еще неизвестно, где собрано. По уверению аптекарей, все растения должны проходить радиационный контроль. Кроме того, настои из трав до продажи проверяются на содержание в них вредных веществ. Такой тщательный контроль возможен только в заводских условиях. «Уверенным в качестве можно быть только при покупке лекарственных растений в аптеках», - напутствовали меня фармацевты.

Кто прав, а кто нет - судить не берусь. На мой взгляд лучше не пожалеть времени и отправиться за город самим, где и запастись экологически чистой зеленью, лечебными травами, а заодно и порадовать свой организм свежим воздухом.

Елена Егеля, «НДК»