В продаже появился первый кизил

Аграрии, приступившие к сбору урожая, говорят, что в этом году ягода дешевой не будет - около 40 леев за килограмм, передает exclusivtv.md

Выращиванием кизила в нашей стране мало кто занимается. Валериан Малай из села Негурены Теленештского района - один из немногих, кто может похвастаться плантацией площадью 60 соток. Однако этот год для фермера оказался не столь уж и прибыльным. Всему виной весенняя засуха, которая существенно повлияла на урожай. В прошлом сезоне фермер собирал примерно по 15 кг плодов с одного куста, а в этом году урожай не превышает 10 кг.

"По сравнению с прошлым годом, в этом году кизил кажется меньше, потому что сказались природные катаклизмы, нет дождей. Видно, что листва плотная, значит, ей нужна влага, а воды не хватает. Поэтому он меньше, он может сморщиться, может созреть раньше времени, если ему не будет хватать влаги. Мы не смогли полностью полить кизил, потому что электричество подорожало. В среднем мы потребляем примерно на 4000 леев, если бы мы полностью поливали кизил, то расходы составили бы 10 тыс. леев. Расходы слишком велики" - сказал фермер Валериан Малай из села Негурены, Теленештский район.

Фермер выращивает четыре сорта кизила. Первыми на рынках появятся "Элегант" и "Желтый кизил". Через несколько недель созреет лесной кизил, специалисты этот сорт называют "Оргеевский". Кизил будет на рынках до октября. К началу осени на прилавках появится сорт "Баймаклия".

В прошлом году кизил продавали по 35 леев за килограмм. В этом году цена будет больше - до 40. Таким образом Валериан Малай надеется окупить свои вложения. Другая проблема - продавать негде. Единственное спасение - ярмарки, которые проводят специально для местных производителей.

Кизил - не капризное растение, однако фермеры не хотят его возделывать из-за дорогих саженцев.

"У многих нет такого кизила, потому что стоит дорого, около 200 леев за кустик, и поэтому он не идет, но у него очень высокий приоритет. Кизил используют в пищу, у него много полезных свойств. В кизиле много витамина С, даже больше, чем в лимоне. Из него можно приготовить различные компоты, варенье, ликеры" - отметил фермер.

В Республике Молдова насчитывается около 20 га кизиловых садов.