В Молдове продается ПП-зефир, который вызвал скандал в Беларуси

Продукт представлен в каталогах некоторых молдавских торговых сетей в упаковках по 120 граммов, пишет omniapres.md co ссылкой на telegraph.md

В Беларуси скандал разгорелся в апреле 2026 года после того, как одна из потребительниц рассказала в социальной сети Threads, что у нее начались сильная диарея и боли в животе после употребления всего одного зефира NanoFit.

«„Красный пищевик“, можем ли мы обсудить тот факт, что ваш зефир с мальтитолом можно использовать вместо слабительного? У меня целый день болел кишечник после одного зефира. И еще один день я приходила в себя после этого опыта. Давайте подумаем о тех, кто съест сразу половину упаковки», — написала женщина, сообщает издание Zerkalo.

Публикация вызвала многочисленные отклики. Несколько потребителей рассказали о похожем опыте, в том числе о диарее, вздутии живота и болях в животе. Другие заявили, что ели этот продукт и не испытывали никаких симптомов.

Белорусский производитель отреагировал на жалобы потребителей, извинился за описанные случаи и объяснил, что проблемы с пищеварением могут быть вызваны мальтитолом — подсластителем, который используется вместо сахара.

Представители фабрики уточнили, что продукты без сахара разрабатывались в течение двух с половиной лет совместно с исследователями Национальной академии наук Беларуси.

По объяснению производителя, мальтитол может вызывать метеоризм и диарею, особенно при употреблении в больших количествах. Реакция организма зависит от нескольких факторов, включая возраст, состояние здоровья и привычный рацион питания.

После разгоревшегося скандала журналисты издания «Наша Ніва» связались с фабрикой, чтобы выяснить, какое количество зефира можно употреблять без последующих проблем с пищеварением.

Сотрудница предприятия объяснила, что не может назвать универсальную порцию, поскольку переносимость продукта у разных людей отличается. Она рекомендовала начинать с четверти зефира и постепенно увеличивать порцию в зависимости от реакции организма.

По информации, опубликованной «Нашей Нивой», один зефир содержит около 26 граммов мальтитола.

Это количество имеет значение в контексте европейских правил использования полиолов — категории подсластителей, к которой относится мальтитол.

В Регламенте ЕС 2021/1175 указано, что при употреблении менее 20 граммов полиолов в день из всех источников в составе твердых кондитерских изделий маловероятно возникновение нежелательных слабительных эффектов. Таким образом, указанное количество мальтитола в одном зефире NanoFit превышает этот ориентир на 6 граммов.

При этом 20 граммов не являются установленным законом максимальным пределом. В Европейском союзе полиолы разрешены к использованию в определенных кондитерских изделиях без сахара без фиксированного числового ограничения при соблюдении условий применения.

В то же время европейское законодательство предусматривает, что на пищевых продуктах, содержащих более 10% добавленных полиолов, должна быть размещена надпись с предупреждением о том, что чрезмерное употребление может оказывать слабительное действие.

По информации «Нашей Нивы», такое предупреждение присутствует на упаковке белорусского зефира.

Несмотря на жалобы, фабрика «Красный пищевик» позднее заявила, что не намерена менять рецептуру или прекращать производство линейки сладостей без сахара. Представители предприятия сообщили изданию Office Life, что количество жалоб, поступивших непосредственно на фабрику, невелико, а продажи выросли после обсуждений в социальных сетях.

В Республике Молдова зефир NanoFit представлен в магазинах под маркой «Красный пищевик» с кодом товара 2012781. В описании продукта указаны яблочное пюре, пектин, яичный белок и подсластители сорбитол и мальтитол.

Обсуждения слабительного эффекта зефира NanoFit появились и в сегменте молдавского интернета.

Журналисты также запросили мнение Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) о продаже этого продукта в Республике Молдова. Ответ ведомства будет опубликован позднее, если он поступит.