Скопировать ссылкуВ Молдове итальянцы будут учить искусству приготовления хлеба и пиццы
Итальянцы готовы поддержать экономическое развитие южного региона Республики Молдова, чтобы помочь местным пекарям начать бизнес.
Решение было принято в ходе встречи между представителями руководства Агентства регионального развития "Юг" (ADR Sud) и администрацией провинции Новара, которая состоялась на этой неделе во время визита в Чимишлию, передает stirilocale.md
По словам итальянцев, идея исходит от итальянского предпринимателя, который является пекарем по профессии и владельцем нескольких магазинов и ресторанов. Он близок к пенсионному возрасту и хотел бы передать профессиональные секреты другим пекарям.
Казалось бы, что все очень просто, когда речь идет о хлебе, но это совсем не так. Если в Италии, могут гордиться тем, что имеют богатый опыт в производстве хлеба, то в Молдове в этом плане еще много предстоит работы.
ADR Sud принял предложение итальянских партнеров. Таким образом, начиная с февраля 2018 года планируется, что в южном регионе будут организованы курсы профессиональной подготовки пекарей. До этого, Агентство будет оценивать потребности хозяйствующих субъектов региона и определит людей, которые будут учиться.
Отметим, что данные курсы будут бесплатными, мастер-классы по приготовлению хлебобулочных и кондитерских изделий по итальянским рецептам, откроют не только секреты мастерства, но и предоставят современное оборудование, используемое в производстве хлеба и хлебобулочных изделий.
Скопировать ссылку
