Скопировать ссылкуВ молдавских селах открыли сезон домашнего самогоноварения
Пьянящий запах стоит в эти дни в молдавских селах. Виноград еще не созрел, а переспелых фруктов - в избытке. Из персиков, абрикосов, слив и прошлогоднего вина гонят цуйку - домашний самогон.
30 лет Михай Гашпер из села Фурчены Оргеевского района готовит цуйку: "Аппарат проверен, и сейчас мы наливаем в него приготовленную заранее смесь на абрикосовой основе. Поджигаем", - объяснил он.
К осени полки в погребе заполнят бутылки с крепким напитком из тёрна, вишни, черешни, яблок и прошлогоднего вина.
Елизавета Гашпер знает верный способ проверить крепость напитка.
"Я помню, как это делали мои родители. Нужно намочить клочок бумаги и поджечь. Если горит ярко – значит самогон хороший. Можно просто плеснуть в огонь", - поведала жительница села Фурчены Оргеевского района Елизавета Гашпер.
Ну а врачи напоминают - злоупотреблять нельзя.
"Людям с хроническим гепатитом, хроническим панкреатитом и язвой противопоказаны крепкие напитки. Я вообще против употребления алкоголя. Но если решили выпить, то не больше 50 миллилитров", - предупредила врач Луминица Сувейкэ.
Скопировать ссылку
