В Комрате начались массовые гуляния на праздновании Дня вина

В центре внимания гостей праздника оказалось подворье башкана, стилизованное под гагаузскую усадьбу начала прошлого века.

Один из самых колоритных гагаузских праздников – Фестиваль вина GAGAUZ ŞARAP YORTUSU-2016 – масштабно отмечается в эти минуты в Комрате.

Свои стилизованные подворья традиционно выставили десятки винодельческих предприятий, местные и районные администрации, башкан Гагаузии. Хозяева подворий надеются удивить гостей праздника качественными гагаузскими винами, блюдами и закусками из гагаузской, болгарской и молдавской кухни.

В подворье башкана активно идут приготовления к приему дорогих гостей. В этом году подворье стилизовано под гагаузское домохозяйство начала прошлого века.

Территория огорожена плетеным забором. Внутри нашлось место для небольшого загона, куда выпустили молодого бычка. А по соседству в клетке разместились домашние голуби. 

На другом краю подворья уже накрывают длинные столы со скамьями – все как в старину. На безопасном расстоянии от столов идет приготовление молодого ягненка на открытом огне. 

Прямо по центру организаторы расположили домик, оформленный в народном стиле.

Внутри домика воссоздан быт гагаузской семьи вековой давности. В углу – икона, по стенам черно-белые фотографии ушедшей эпохи.

Мебель самая простая – деревянные скамьи по краям, столик, кровать и комод с вышитыми подушками и, конечно же, домотканые ковры. 

Главным блюдом подворья башкана станет молодой ягненок, жаренный на вертеле – с утра опытные повара уже его жарили на открытом огне. 

Угоститься молодыми винами и традиционными закусками (свежими овощами, брынзой, домашней выпечкой, кавырмой и пр.) смогут абсолютно все желающие участники праздника. 

А в центральном городском парке, тем временем, проходят выставки-ярмарки работ народных умельцев. За символические деньги народные мастера продают сувениры, изделия из бисера, картины и атрибутику с государственной символикой. 

Пришедшие на праздник жители и гости автономии отметили высокий уровень организации мероприятия.

«Очень красивый праздник, а наши вина – самые вкусные», - говорит Ирина из села Дезгинжа.

«Я каждый год прихожу сюда попробовать лучшие гагаузские и молдавские вина и увидеть гагаузские традиции и культуру», - сказал житель Кишинева Иван. 

«Мне особенно понравилось горячее вино с перцем. Никогда не пробовал этот напиток. Очень хорошо пьется на открытом воздухе», - рассказал житель Одессы Игорь. 

Продолжится традиционный красочный фестиваль вина GAGAUZ ŞARAP YORTUSU-2016 выступлениями руководства Гагаузии и высоких гостей из Кишинева и из-за рубежа, «Хорой дружбы», мастер-классами народных умельцев и подведением итогов конкурса среди виноделов.