В Кишиневе, чтобы не отравиться, арбузы лучше покупать только в магазинах?

Только там вы сможете узнать, откуда бахчевые родом и можно ли их есть [полезные советы, как не купить арбуз с нитратами]

Корреспондент «Комсомольской правды» отправилась на рынок, чтобы выяснить, насколько честны с покупателями продавцы арбузов.

На Центральном рынке в разгар рабочего дня посетителей не много, а вот бахчевых туда завезли столько, что продавцам этих больших ягод пришлось потесниться.

Продавцы на рынке не особо активные, покупателей не зазывают и арбуз на пробу предлагать не торопятся.

В первом торговом ряду в глаза сразу бросилась гора крупных полосатых арбузов, даже захотелось купить, но сначала я решила выяснить, а не опасно ли это.

- Арбузы хорошие, сладкие, а насчет химии, то ее тут немного. Мы каждый день сдаем товар на экспертизу, я вот сама вчера такой арбуз съела и ничего, чувствую себя хорошо, - уверяет меня милая торговка.

Тогда пришлось менять тактику и из обычной любопытной покупательницы превращаться... в беременную.

- Я на втором месяце беременности и очень переживаю, не навредят ли нитраты малышу, - нагло вру я.

- Так вы не много арбуза ешьте, и все будет хорошо, - успокоила меня продавец.

Добродушная женщина даже показала мне справку о прохождении ветеринарной экспертизы. Только достаточно ли этого?

Иду дальше, цены везде одинаковые от 1,90 до 3 леев за килограмм. Если верить табличкам, то везут зеленых гигантов из Херсона, Костешт, Бачоя и еще из нескольких молдавских сел. Добродушные торговцы с энтузиазмом успокаивали «беременную женщину», то есть меня:

- Да все едят эти арбузы, никакой химии тут нет! Не переживайте так, все будет в порядке, вот справка о ветеринарной экспертизе, - показывает мне маленький бумажный квадратик молоденькая девушка-продавец.

Экспертизу провели сегодня, но одной этой справки мне недостаточно, я хочу знать, где выросли арбузы, а мне почему-то никто не отвечает.

Торговцы кавказского происхождения активно зазывают покупателей к своим столам, предлагают пробовать арбузы и клянутся, что слаще ягоды на всем рынке не сыскать.

- Сладкий арбуз, бери, пробуй, лучше не найдешь! - с характерным акцентом вещает торговец.

Но меня вкусовые качества товара интересуют в последнюю очередь, и я задаю волнующий меня вопрос о химикатах…И тут ситуация принимает неожиданный оборот, продавец мне мило улыбается и делает вид, что совершенно не понимает, о чем это я. Мужчина за минуту позабыл русский язык, на котором так долго уговаривал меня купить арбуз. Просто чудеса, внятного ответа добиться не получилось, и я пошла дальше.

В следующей торговой точке мне тоже не повезло, как только молодой кавказец услышал слова «химикаты, экспертиза, документы», он вовсе перестал со мной общаться.

К началу августа арбузы уже начинают созревать, так почему же у рыночных торговцев нет никаких документов о происхождении товара и где покупать бахчевые, если не на рынке? Как кормить арбузами и дынями маленьких детей и не бояться, что через час уже придется везти малыша в больницу с отравлением. В магазинах столицы ситуация обстоит иначе, там вы всегда можете потребовать все сопроводительные документы и в случае чего, сможете разобраться с продавцом некачественных или того хуже - опасных бахчевых.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Как правильно выбрать арбуз

1. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее. Из арбузов одного сорта лучше выбирать крупный, а не огромный арбуз.

2. Если хвостик у ягоды сухой, значит, она успела созреть. Светлые пятна тоже сигнализируют о зрелости арбуза.

3. Светлое пятно на арбузном боку, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.

4. Если вы решили купить полосатый арбуз, запомните, что его корка должна быть максимально полосатой.

5. Если арбузную корку легко про­ткнуть ногтем, значит, ягода еще недостаточно созрела.

6. Если постучать по спелому арбузу, звук будет чистым и звонким.

7. Арбузы бывают «мальчиками» и «девочками». У «мальчиков» низ более выпуклый и кружочек на нем маленький, у девочек все на­об