В Ботаническом саду провели Фестиваль морепродуктов и сыров

Посетители наслаждались не только едой, но и возможностью отдохнуть под открытым небом, сообщает publika.md

Один из производителей, принявший участие в ярмарке, когда-то приехал из Франции и открыл небольшую ферму в селе Хородиште Резинского района. Он привез сыры, изготовленные по особым рецептам. 

"У нас только два вида сыра, из коровьего и козьего молока, молдавского хорошего молока. Мы приготовили для дегустации несколько тарелок. Очень хорошо и интересно проводить такие праздники, через полтора года ковида", - рассказывает сыродел.

Производители предлагали самые разнообразные сыры, так что каждый посетитель мог найти продукцию по своему вкусу: "На этом блюде голландский сыр Гауда, не хватает только вина. Сыр должны подавать с вином, медом, орехами, это очень приятное сочетание". 

Организаторы не обошли вниманием и любителей морепродуктов: "Сегодня у нас только морепродукты. Готовим паэлью, мидии в ракушках, мясо мидий, креветки в соусе из белого вина, креветки со стручками, чтобы поддержать местного производителя. У нас примерно две тонны морепродуктов, это очень много, практически на весь Кишинев". 

Посетителям представленная продукция пришлась по душе. Некоторые пришли на фестиваль с семьей: "Отличное мероприятие, впервые присутствую на таком. Мне нравится, что предусмотрено и для детей, и для взрослых". 

Организаторы подготовили конкурсы для детей, участники получили подарки.