УЧЕНЫЕ МОЛДОВЫ ПРИСТУПИЛИ К ПОЛНОМАСШТАБНОМУ АНАЛИЗУ МОЛДАВСКИХ ВИН НА ПРЕДМЕТ СОДЕРЖАНИЯ В НИХ ДИБУТИЛФТАЛАТОВ, ОБНАРУЖ...

Как заявили представители Академии наук Молдовы, в рамках Института геологии и сейсмологии АНМ, Научно-практического института садоводства и пищевых технологий и Национального центра проверки качества алкогольной продукции был начат новый исследовательский проект, цель которого - определение содержания дибутилфталатов в винах Молдовы, возможных путей загрязнения вин фталатами, метаболизма фталевой кислоты в виноградниках и т.д. Планируется, что специалисты составят научные рекомендации для избегания заражения винограда и вина дибутилфталатами, определения предельно допустимой концентрации дибутилфталатов в вине, содержания фталатов в винах, произведенных в других странах. // 27.07.2010 - InfoMarket.