«У нас, к сожалению, потеряна культура вина»

Авторская колонка Дарьи Зимбельской «Почему молдаване стали меньше пить крепкого?» (смотрите газету за среду, 5 марта) вызвала неоднозначную реакцию со стороны читателей. Достаточно любопытным нам показался отклик, который пришел на электронный адрес автора. Его мы сегодня и публикуем:

«В мои студенческие годы, помнится, всяких весенних и осенних ярмарок было хоть отбавляй. Стояли бочки и даже цистерны с настоящим крестьянским вином или свежевыжатым виноградным соком. А сколько было винных питейных заведений в молдавском стиле, где заказывали кувшин вина и стопку горячих плацынд! Теперь же нигде в Кишиневе нельзя отведать разливного Хереса. Идешь по базару и видишь, как крестьянки из-под полы, оглядываясь, чтобы не увидел полицейский, предлагает на продажу отличнейшее домашнее вино по цене 10 леев за литр, в то время, как пол-литра пива стоит 12-15 леев. Недавно приехали ко мне гости из-за рубежа и захотели попить настоящего молдавского вина в соответствующей обстановке - так почти негде было это сделать. Плакали мы целый год, что Москва не покупает наше вино, а в молдавской столице не найдешь специализированных мест по продаже этого самого вина для нас, местных жителей. Та же Франция около 70 % собственного вина реализует у себя дома. У нас, к сожалению, потеряна культура вина, особенно в городах.

«Левые» цеха по производству «паленой» водки действуют в каждой кишиневской подворотне, а крестьянам не разрешают продавать в городе свое доброкачественное вино, или же ставят такие условия, что дешевле обойдется его вылить.

С уважением, Олег Банару».

Подготовил Игорь КРУДУ,

kp@kp.md