Сеть кафе Coffee House предлагает кофе Moldova Dulce

Сеть кафе Coffee House начала готовить кофе Moldova dulce по эксклюзивному рецепту.

Директор Coffee House Александр Стукалов сообщил в понедельник на пресс-конференции в агентстве «ИНФОТАГ», что в 2007 г. сеть стала членом европейской ассоциации Coffee speciality.

«Благодаря этому, весь мир узнает о кофе Moldova dulce, который содержит помимо кофе также бальзам Nucul de aur, сливки, измельченный грецкий орех и, конечно, сахар», - сказал Стукалов.

Он утверждает, что ставку сделали на бальзам Nucul de aur из-за того, что он богат йодом.

«Каждая чашка кофе содержит достаточно йода для одного дня. Начиная с 19 февраля Coffee House предложит Moldova dulce широкой публике. Цена одной порции - до 20 леев», - отметил директор.

По его словам, вскоре Coffee House откроет филиал в Кагуле, который ничем не будет уступать кишиневским кафе. Также ведутся переговоры об открытии кафетерия и в Тирасполе.

Стукалов утверждает, что употреблять кофе в Молдове стали раньше, чем во Франции.

«Более 500 лет назад в Молдове уже пили кофе. Хотя сегодня молдаване не самые крупные в мире потребители кофе, все же у нас есть свои традиции. Ежегодно в Молдове потребляют примерно 1,5 кг кофе на душу населения», - сказал директор Coffee House.

Справка «ИНФОТАГ»: Сеть Coffee House создана в 2002 г. и располагает пятью кафетериями в Кишиневе. Кроме того, в торговом центре Jumbo открыт магазин, специализирующийся на продаже кофе и продуктов из него. Вместе с Бардарским винзаводов выпускается коньяк Coffeee House. Издается также газета-меню Coffeee House Meniu’s.