Реализация продуктов в жару становится опасной, а торговцы продолжают игнорировать правила

Небрежность владельцев и продавцов коммерческих точек превращает рынки столицы в настоящие инфекционные очаги, сообщает aif.md. 

Специалисты прошлись по столичным рынкам и зафиксировали несчётное количество нарушений условий хранения продуктов: яйца, молочные продукты, консервы и прочее продают при 30-градусной жаре без холодильников, а в некоторых случаях даже при попадании прямых солнечных лучей. 

По словам инспектора Агентства по защите прав потребителей Николая Оларашу, молочные продукты должны храниться при температуре не более 4-5 градусов, а не у входа, где каждый трогает эту продукцию, а продавец должен при этом надевать перчатки, передаёт canal3.md. 

Что касается мяса и рыбы, то инспекторы установили, что большинство торговцев соблюдают правила хранения продуктов лишь частично. Врачи рекомендуют людям быть предельно внимательными при покупке скоропортящихся продуктов во время жаркой погоды.

 – Могут возникнуть очень серьёзные проблемы вплоть до летального исхода – всё зависит от дозы интоксикации. Поэтому хочу призвать всех людей обращаться к врачу при первых симптомах отравления. Потому как тяжёлая степень интоксикации сопровождается рвотой, диареей более 10 раз в день, высокой температурой, общей слабостью, – рассказал врач-нутриционист Луминица Сувейка. 

Стоит отметить что, синоптики предупреждают: в ближайшие дни температура воздуха может превысить 30 градусов.