«Продукты питания – это наша нефть»

Почему Молдове не надо опасаться роста цен на продовольствие? Каков оптимальный объем пшеницы для госрезерва? Будет ли Минсельхоз проводить в дальнейшем мониторинг продуктовых рынков? На эти и многие другие вопросы ответил «МВ» министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Василий Бумаков.

- Как с учетом мирового кризиса продовольствия планируется обеспечение продовольственной безопасности страны?

- Молдова – аграрная страна. В этом плане повышение цен на продовольствие в мире дает нам хороший шанс. Как в свое время энергетический кризис позволил подняться экономикам стран-экспортеров нефти, так и продовольственный кризис может быть с выгодой использован нашей республикой.

В Молдове доля сельхозпродуктов и товаров, полученных в результате их переработки, составляет 52% от общего объема экспорта. При этом в сфере сельского хозяйства задействовано 32% населения страны. Это значит, что увеличение экспорта при высоких мировых ценах гарантирует одной трети нашего населения хорошую зарплату. Кроме того, за счет экспортных пошлин в бюджет станет поступать больше налогов. Это в свою очередь даст возможность повышения пенсий, пособий и других выплат для поддержки уязвимой части населения. Тогда для них высокие цены на внутреннем рынке уже не будут составлять проблему. Продукты питания – это наша нефть.

Конечно, нельзя забывать, что Молдова находится в зоне рискованного земледелия. Временами нам приходится сталкиваться с различными природными катаклизмами, которые могут существенно снизить урожай определенных сельхозкультур. Для предотвращения негативного влияния подобных факторов создаются запасы – госрезерв. Он и является залогом продовольственной безопасности страны. В первую очередь создается запас продовольственной пшеницы. Хлеб по-прежнему – всему голова.

И все же Минсельхоз придерживается политики постепенного сокращения площадей под зерновыми культурами в пользу продуктов с высокой добавленной стоимостью. По пшенице нам сложно конкурировать с Украиной или с Россией. У них и территории больше, и техника своя, и топливо дешевле.

В Молдове общая площадь сельхозугодий небольшая. Но зато у нас очень плодородные почвы. Наши фрукты и овощи реально конкурентоспособны. С их реализацией не возникает проблем. И пусть даже поначалу рентабельность будет не очень большой, но чем больше вложено денег, тем больше оборот – а это и зарплаты, и техника, и сервисные станции, и различные услуги. Когда в народном хозяйстве вращаются значительные суммы денег, лучше пополняется бюджет - а значит, вся страна живет лучше.

- Министерство разрабатывает какие-то конкретные меры по снижению стоимости продуктов питания? Ведь введение эмбарго, как это произошло в этом году с пшеницей, мера скорее чрезвычайная.

- Не в наших интересах снижать стоимость продуктов. Нужно думать о том, как повысить покупательную способность населения. При хорошем уровне доходов высокие цены не проблема. Если мы будем искусственно занижать стоимость продуктов питания, у нас всю продукцию вывезут за границу, где цены выше.

Нужно пересмотреть и порядок выделения компенсаций. Дешевый хлеб покупают и пенсионеры, и миллионеры. Цена на хлеб должна соответствовать его реальной стоимости. А бедным людям следует выдавать денежные компенсации, чтобы продукты первой необходимости оставались для них доступными.

Вмешаться в рынок просто, а вот наладить его потом трудно. Я не сторонник каких-то ограничений или запретов. Лучше всего экономика работает, когда она развивается в естественном режиме. Но в случаях, когда мы сталкиваемся со спекуляциями, государство обязано принимать меры по регулированию рынка.

В этом году мы ввели запрет на экспорт пшеницы даже не столько для ограничения роста цены на хлеб, сколько для того, чтобы из страны не вывезли всю пшеницу. Такова особенность нынешнего года – в Румынии, Турции, Ливане, Египте нехватка пшеницы. И в то же время две большие державы, которые продают пшеницу на мировом рынке – Россия и Украина – за