Плацинду диаметром в три метра испекли на яблочном фестивале в Сороках

Блюдо весом около 200 килограммов и диаметром три метра приготовили хозяйки из села Шолканы, передает publika.md.

"Пришлось полдня потрудиться, начали в 11, а в десять вечера только достали ее из духовки"

На фестиваль привезли много блюд, приготовленных из яблок. 

"Ясно, что у нас все из яблок, печеные яблоки, плацинды с яблоками и творогом, пирог с яблоками"

Фермеры привезли на фестиваль свою продукцию. У Михая Ефтоди яблочный сад на 30 гектарах земли. 

"Как в народе говорится, цыплят по осени считают. Вот и мы приехали сюда показать, какой собрали урожай. Мы хотим, чтобы люди знали - у нас в Молдове можно работать и собирать хороший урожай", - cказал фермер Михай Ефтоди.

На фестивале звучала народная музыка. 

"У нас очень талантливые люди и вкусная еда. Предлагают яблоки печеные, фаршированные, яблочный сок". 

"Нам очень понравился концерт, говорят, что еще какие-то исполнители будут, хочу посмотреть".

На фестиваль приехал и выдвинутый на должность министра сельского хозяйства Николай Чубук. 

"В будущем мы должны обязательно развивать инфраструктуру, связанную с вывозом и реализацией урожая, нужно разнообразить продукцию, чтобы соответствовать запросам международных рынков", - cказал глава AIPA Николай Чубук.

"На этот фестиваль приезжают все производители из Сорокского района. Он возрождает народные традиции яблочных ярмарок, и это очень хорошо",  - отметила министр образования, культуры и исследований Моника Бабук.

Фестиваль возле знаменитой Сорокской крепости проводят уже восемь лет подряд.