Парень из Молдовы открыл в Лондоне необычный сервис

Чтобы получить доступ к такому меню, достаточно оплатить блюдо на официальном сайте и показать сертификат на входе в заведение.

Добываются такие «секретные блюда» двумя способами. У некоторых ресторанов эти «секреты» уже существуют годами и даже столетиями, и EatofftheMenu помогает их разыскать и разобраться, как они появились и почему их готовят только для избранных гостей. Но чаще всего ребята ищут шеф-поваров с историей, с необычным прошлым – тех, кому есть что рассказать, кто хочет поделиться своей страстью к еде и уникальным подходом.

«Удивительно приятно находить таких людей и наблюдать за тем, как они придумывают блюда, с каким огнем в глазах говорят о них, о маленьких важных деталях, вкладывая в приготовление частицу себя», – рассказал Александр Михайленко.

Он — основатель EatofftheMenu - еще полгода назад был сотрудником большой международной логистической компании. По словам молодого человека, корпоративная жизнь складывалась у него неплохо, но в какой-то момент он подумал, что не хотел бы работать еще двадцать лет только ради получения какой-то должности или большей суммы денег. Еще в университетские годы он вел блог о еде… И решил вернуться к тому, что его действительно интересует.

Сайт EatOffTheMenu.com был запущен всего несколько недель назад, но создатели уже получили много положительных отзывов.