Скопировать ссылкуОрганолептическая оценка подтверила качество вин юга Молдовы
Белые, розовые и красные вина, произведенные в винодельческом регионе Valul lui Traian, были подвергнуты органолептической оценке.
Результаты дегустации, обнародованные Министерством сельского хозяйства и пищевой промышленности, подтвердили высокое качество вин из этой области, передает moldpres.md
Качество вин оценивалось на основе автоматизированной информационной системы комиссией из семи дегустаторов, созданной Национальным бюро винограда и вина. Почти 20 виноделен региона представили 105 образцов вин, из них белых – 40, розовых – 11 и красных – 54.
«Вина производятся из отечественных и зарубежных сортов — Мерло, Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Пино Гриджио, Саперави, Рислинг, Мускат Отоннель, Ркацители, Фетяска Альбэ и Фетяска Нягрэ. Эти вина ценятся не только в Республике Молдова, но и в Румынии, Германии, Китае, Японии, США, Канаде и в иных странах, уточнили в министерстве.
Valul lui Traian - это виноградно-винодельческий регион, специализирующийся на производстве вина с защищенным географическим указанием, расположенный на юге Республики Молдова, выделяющийся особыми климатическими условиями, обусловливающими получение вин с ярко выраженной типичностью, характерной для этого региона. Винодельческий регион включает три подрегиона со специфическими педоклиматическими особенностями: Буджакскую равнину, Тигечские кодры и Прутские террасы. Территория региона является частью восточноевропейской и средиземноморской природных зон — лесостепи с дубом пушистым и ксерофитной степи с овсяницей, ежовником и полынью австрийской.
В состав региона входят семь административных единиц: Леово, Кантемир, Кагул, Комрат, Чадыр-Лунга, Тараклия и Вулканешты.
Скопировать ссылку
