Noul meniu pentru şcoli şi grădiniţe, mai sănătos, dar costisitor

Potrivit reprezentanţilor Centrelor de Sănătate Publică (CSP) din teritoriu, care au avut astăzi o întrevedere cu ministrul Sănătăţii, Ruxanda Glavan, noul meniu pentru şcoli şi grădiniţe este mai sănătos, dar costisitor. Ministrul îi contrazice şi le sugerează să facă economii, relatează Mesager.Produsele din carne, legume, fructe proaspete și cereale integrale, care au fost introduse în noul meniu pentru instituțiile de învățământ golesc economiile autorităţilor locale. Acestea se plâng că nu au suficienţi bani pentru a le asigura elevilor şi micuţilor un regim sănătos. Calculele preliminare arată că suma alocată pentru alimentaţia unui copil a crescut de la 17 la 21 de lei.

„Noi vom avea discuţii cu administraţia publică locală din raion, cu managerii instituţiilor de învăţământ, urmează ca ordinul să fie implementat până la sfârşitul anului. Cred că vor fi revizuite planurile de finanţare a instituţiilor de învăţământ, deoarece acum finanţele de care dispun sunt insuficiente pentru a organiza o alimentaţie sănătoasă”, a declarat medicul șef din cadrul CSP Cimișlia, Tamara Pascari.

Ministrul Sănătăţii, Ruxanda Glavan, susţine că, în mare parte, cheltuielile suplimentare nu sunt atât de mari, iar responsabilitatea autorităţilor locale este de a identifica soluţii. Una dintre ele, potrivit ei, ar fi contribuţia părinţilor, care ar trebui să se reducă doar la informare, nu şi la colectări de bani. 

„Sub nici o formă nu încurajăm donaţiile din partea părinţilor, or ceea ce ar trebui să existe acum este un şi mai mare control şi o eficientizare a utilizării banilor din instituţiile preşcolare şi şcolare. Noi îndemnăm părinţi să contribuie prin informarea Centrelor de Sănătate Publică locale, Centrului Național de Sănătate Publică, dacă mai există instituţii care din anumite motive nu vor şi nu pot să se racordeze la cerinţele acestor recomandări”, a declarat ministrul Sănătății, Ruxanda Glavan.

„Prin economie s-a început implementarea ordinului în cauză din a doua jumătate a lunii august, începutul lunii septembrie. Odată cu autorizarea cantinelor şcolare”, a declarat medicul șef de la CSP Călărași, Grigore Ciurca.

Bugetul auster nu reprezintă singurul obstacol în calea autorităţilor locale. Lipsa specialiştilor este o altă încercare grea. Spre exemplu, în raionul Nisporeni nu există niciun medic responsabil de alimentaţia sănătoasă a copiilor, iar în urma moratoriului instituit de Ministerul Finanţelor, autorităţile din regiune nu sunt în drept să facă noi angajări. Ca urmare, cei 6000 de copii din teritoriu rămân în grija unui asistent medical.

„Ca şi în toate instituţiile din acest domeniu, practic în Nisporeni noi nu avem medici la compartimentul dat. Avem un asistent. Dar poate să se implice şeful de secţie de supraveghere sanitară, inclusiv şi eu”, a declarat medicul șef de la CSP Nisporeni, Ion Ciubotaru.

Noul meniu a intrat în vigoare la începutul acestei săptămâni. În sezonul cald, copiii vor primi salate din roşii, castraveţi, ardei gras, dar şi varza albă. În perioada rece, din meniu nu vor lipsi legumele crude și murate. Din noul regim alimentar au fost excluse mezelurile, conservele cu adaos de conservanți artificiali, uleiurile rafinate, laptele condensat şi produsele gătite în condiții casnice. Noile recomandări includ meniuri în funcţie de vârstă, tipul instituţiei şi programul de activitate.