Не квасьте много кваса

Половина точек, торгующих в Кишиневе квасом, не имеет документов, разрешающих такого рода деятельность.     

Лето - то время, когда продажа кваса, прохладительных напитков и мороженного идет полным ходом. Неудивительно, что именно на эту сферу торговли в жаркий сезон и приходится большинство нарушений. На оперативной планерке в мэрии, вице-примар Кишинёва Михаил Фуртунэ заявил, что квас продается в отсутствие каких-либо документов о происхождении, сертификатов соответствия качества, а продавцы не имеют медицинских справок. В результате граждане рискуют отравиться этой продукцией. Заместитель мэра по финансовым вопросам пожаловался также, что обращения к полиции помочь в решении этого вопроса остались не услышанными руководством правоохранительных органов.

Дело в том, что для изъятия этого незаконного товара у мэрии нет никаких полномочий, по закону заниматься этим должны органы внутренних дел. Но полиция не спешит с наведением порядка. Слушая перепалки мэра столицы Дорина Киртоакэ и главы муниципальной полиции Якоба Гуменицэ, человек посторонний наверно смеялся бы до слез, но жителем Кишинева почему-то от всего этого совсем невесело. Пока чиновники выясняют отношения, они вынуждены жить по принципу - спасение утопающих дело рук самих утопающих.

Мы решили выяснить, какие фирмы получили разрешения на торговлю квасом, но так и не смогли добиться вразумительного ответа от чиновников. Главный врач муниципальной Службы по надзору за общественным здоровьем Юрий Пынзару сказал, что если данные о незаконной торговле обнародовал Фуртунэ, то пусть он и приведет список этих предприятий. К сожалению, телефон вице-мэра не отвечал, как и телефоны управления торговли.

Так что единственное, что мы можем посоветовать покупателю, чтобы обезопасить себя от отравления - требовать каждый раз у продавцов медицинскую справку и данные о происхождении напитка. Невеселое, конечно, это занятие, особенно, когда сзади стоит умирающая от жажды очередь, и каждый косится на тебя как на врага народа. Но по-другому и до больничной койки недалеко. В такую жару, как сейчас, напитки не могут храниться долго, особенно, если емкости не моются должным образом, не соблюдаются другие правила гигиены или, если нарушены сроки хранения.

Конечно, мы не станем утверждать, что, выпив квас из бочки, вы обязательно отравитесь, но и забывать о риске употребления недоброкачественного продукта не стоит, здоровье надо беречь.

Кстати: Из 104 лотков, торгующих в Кишиневе квасом, 52 работают в отсутствие документов о происхождении продукции.

Елена Егеля, «НДК»