На рынках Молдовы появилась смородина: фермеры надеются на выгодные продажи

Учитывая то, что местные производители ягод обескуражены, по их мнению, низкими ценами на клубнику и падением цен на малину, они питают надежды на более выгодные продажи смородины и ежевики, сообщает east-fruit.com

На старте сезона красная смородина на рынках-базарах Кишинева и в некоторых (пока очень редко) плодоовощных магазинах предлагается по 55-60 леев/кг ($3,36/кг). Продавцов этой ягоды пока очень мало, вероятно по этой причине цена на смородину не снизилась.  

Рабочий диапазон оптовых цен на эту ягоду пока не сформировался, но учитывая упомянутую цену в рознице, красная и, видимо, черная смородина будет оптом стоить в лучшем случае не дороже, чем в предыдущие несколько сезонов. Это приблизительно 30-40 леев/кг ($1,68-2,24/кг) за красную, 45-50 леев/кг ($2,52-2,80/кг) за черную смородину.  

Плантации смородины, по экспертным оценкам, занимают в Молдове чуть более сотни гектаров. По этому показателю ягода замыкает ТОП-5 культур ягодного сектора страны, пропустив назад четыре-пять лет вперед ежевику. Однако последние два-три года площадь под смородиной понемногу, но увеличивается.

Черная смородина пользуется предпочтением — как у местного потребителя, так и у экспортеров. Однако популярность ранних и сладких сортов красной смородины постепенно растет, особенно в секторе HoReCa. А вот закупки ягоды для заморозки и консервирования в последние два года существенно сократились.  

В 2023 году впервые была проведена санитарная обработка дронами одной из крупнейших в стране плантации смородины – около 60 га (село Кременчуг, район Сорока). Владелец этой плантации также в этом году планирует построить холодильный склад, и на его основе сформировать логистический центр по заготовке ягод для экспорта.