Молдавский Новый год во Франции: акцент делается на атмосфере, а не на еде

В последние годы молдавская община в Бордо устраивают на зимних праздниках вечеринки с застольями и хорами, рассказала корреспонденту IPN Родика Нинику, которая будет отмечать четвертый Новый год во Франции.

День 1 января не всегда был первым днем года во Франции, в VI-VII веках Новый год отмечался 1 марта, и эта дата со временем часто менялась, и, в конце концов, Новый год стал отмечаться 1 января. „Что касается традиций, то Новый год - это праздник, который предназначен для встреч с друзьями, где много шума и хорошее настроение, а праздником семьи остается Рождество”, - рассказала Родика.

Она добавила, что за четыре года проживания во Франции праздновала Новый год и с молдаванами, и с французами. „Я не знаю, если можно говорить о большой разнице, потому что праздник все-таки очень зависит от того, кого вы имеете рядом, несомненно одно, здесь блюда не готовятся так, чтобы хватило на неделю. Основной упор делается на атмосферу, не на еду”, - подчеркнула Родика.

Французы так же, как и молдаване, загадывают желания в Новогоднюю ночь. „Некоторые целуются под веточкой омелы в полночь, а после первого бокала шампанского звонят родственникам, чтобы пожелать хорошего Нового года. Есть и ритуалы, которые меняются от одного региона к другому”, - отметила девушка.

На праздничном столе всегда традиционные блюда. „На праздничном столе у французов обязательно должны быть традиционные устрицы, или „les huîtres”, и „fois gras” (утиная печень). Для французов, живущих недалеко от Атлантического океана, морепродукты являются важным продуктом для новогоднего вечера. В прошлом году на праздничном столе был раклет, в него входит сыр Раклет, который нагревается на специальном аппарате, после чего им заливается вареный картофель, которого едят с колбасой и солеными огурцами”,- поделилась своим опытом Родика.

Родика Нинику пожелала молдаванам со всего мира изобилия в Новом году. „Каждый новый день пусть будет красивее, и где бы вы не находились, не забывайте путь к „дому”, и независимо от того, насколько хорошо бы вам не было там, где вы находитесь, „домом” должна оставаться Молдова. И пусть „дом” процветает! С Новым годом, дорогие!”,- пожелала в завершении наша соотечественница.