Минздрав предложил новое меню для школ и детсадов

Теперь новое меню должно утвердить правительство. 

Минздрав впервые предложил два варианта меню - зимний и летний. Оба адаптировали для детей разных возрастов и в зависимости от программы учебного заведения. Специалисты предлагают отказаться от переработанных мясных продуктов, ограничить потребление макарон и хлеба.

«Мы рекомендуем целые овощи. При резке есть опасность заражения микроорганизмами. Предпочтение отдается растительным жирам. Мы предлагаем чередовать крупы: давать на завтрак овсянку, а на следующий день - пшеничную кашу», - сказала глава отдела Национального центра общественного здоровья Марианна Тутунару.

Меню еще не утвердили, но в некоторых детсадах рекомендации уже учли.

«Ввели в рацион хлеб из цельнозерновой муки. Родители готовы платить дополнительно шесть леев, чтобы мы покупали именно этот хлеб. Детям нравится», - сообщила заведующая детским садом №216 Алла Гуцу.

Если новое меню утвердят, ежедневно детям будут давать 100 граммов фруктов и до 400 граммов свежих овощей. По новым правилам, для детей, которым нужна диета, будут готовить отдельно.

По статистике, почти у половины дошкольников в Молдове есть проблемы со здоровьем из-за неправильного питания.