Луис Капитао: "Общий бренд может иметь смысл"

Луис, каковы ваши впечатления о Молдове?

- Я приехал в Молдову второй раз. Первый визит был в июле.
Это - замечательная страна, где существуют очень древние
винные традиции. У меня была возможность побывать на
Празднике вина, и было очень интересно увидеть, что с вином
связано много культурных традиций. До своего посещения
Молдовы я о ней располагал лишь общей информацией, в
основном из новостей.

С какими молдавскими винами вы уже познакомились?

- Летом я побывал на заводах "Lion-gri", "Acorex", "Chateau
Vartely", "Vinaria Purcari". На празднике также дегустировал
на некоторых стендах. Это - хорошие вина, мирового стиля.
Они развиваются в правильном направлении. Положительно то,
что у Молдовы есть хорошая сырьевая база, история и традиции
виноделия, что важно и позволяет делать некоторые очень
интересные вина. Но вместе с тем стоит заметить, что есть и
очень много сфер и возможностей для совершенствования. Это
касается непосредственно того проекта, в котором я принимаю
участие, - продвижения молдавских вин в Румынии.
Международный рынок вина очень конкурентный. Он
предоставляет потребителю возможность выбора из огромного
количества разных видов вин. Эта возможность выбора и
определяет профиль винодельческих регионов.

Если молдавские вина стремятся продаваться на других рынках,
таких как Румыния, то, несомненно, там они столкнутся с
очень сильной конкуренцией. В таких случаях очень важны
вкусовые качества, стиль вин и их цена. Поэтому необходимо
постоянное совершенствование, чтобы достичь самого лучшего
уровня качества и вкусовых характеристик продукта за ту
цену, которую ожидает заплатить потребитель.

Каковы особенности американского винного рынка?

- Он очень сложный, потому что до сих пор регулируется
законами, которые принимались в 1930-х годах, когда был
период "сухого закона". Поэтому в каждом штате США действуют
свои законы о регламентации рынка алкогольной продукции. Для
винодельческой компании выйти к потребителю довольно сложно,
т.к. по старому законодательству алкоголь должен продаваться
через дистрибьюторов. Поскольку они концентрируют все
торговые марки, то понятно, что больше внимания уделяется
раскрученным брендам. В связи с этим стоит задача не только
произвести вина в нужном стиле, по ожидаемой цене, но и
найти для них место на полке. Из-за своеобразных условий
продаж и законодательства иностранным производителям трудно
понять американский рынок. И сложно найти импортера, который
хорошо знает его в каждом штате. Кроме того, дистрибьюция в
США стоит очень дорого. Так как все стремятся там
продавать, то большая проблема быть "услышанным" - создать
условия, чтобы потребитель знал о существовании
производителя или региона. Для этого нужны серьезные
инвестиции со стороны импортера и производителя.

Потребители в США хотят вина, легко пьющиеся, не
передержанные в бочках. В них нет вкуса дуба, но есть вкус
свежих фруктов. Невысокая концентрация танинов и кислотность
сбалансированы, а содержание алкоголя не имеет большого
значения. В США, в отличие от Великобритании, потребители
предпочитают в сухих винах легкий элемент сладости, который
помогает ощутить тело вина. Во всех странах, где я
работал, есть свои национальные особенности вкусовых
качеств, но мировые тенденции не сильно отличаются от страны
к стране. Вина мирового уровня имеют приблизительно
одинаковые вкусовые характеристики и присутствуют на
основных рынках.

Довелось ли вам видеть в США молдавские вина?

- Нет. Но я знаю, что они там есть. Дело в том, что импорт в
США носит региональный характер. Большинство дистрибьюторов
имеют сети в одном- двух штатах. Мало у кого есть
национальное покрытие. Поскольку легче строить отношения с
небольшими дистрибьюторскими компаниями - импортерами, то
основная часть вин продвигается для нишевых групп
населения, которые знают и ожидают их. Так, португальские
вина фактически не покидают региона, где живут эмигранты из
Португалии. То же каса