Лучший презент гастарбайтеру - мамалыга

В период зимних праздников «поток» посылок в Молдову из-за рубежа и из нашей страны - за границу увеличивается в несколько раз

Без чего не может встретить Новый год истинный молдаванин? Правильно, без национальной еды и выпивки. Вот и везут по маршрутам Молдова-Греция, Португалия, Италия, Россия разную невиданную для иностранцев нашу молдав-скую снедь.

- Разное везем, - рассказывает корреспонденту «КП» Игорь, водитель микроавтобуса международных перевозок. - Банки с тушенкой, брынзу, красное вино, молдавские конфеты... Еще закрутки часто передают...

Да, все есть в благополучной Европе. А вот овечьей брынзы, мамалыги и настоящего домашнего красного вина днем с огнем не сыщешь! Потому-то родственники ностальгирующих гастарбайтеров и эмигрантов из Молдовы стараются порадовать близких. Особенно востребованы «у наших за бугром» кукурузная мука (для мамалыги) и брынза к ней, рыба (маринованная и копченая), соленые помидоры и капуста. Тут возможны вариации. Например, молдавские квашеные острые баклажаны, нашпигованные зеленью (петрушкой, морковью и сельдереем), перец, фаршированный капустой. (Разве ж португальцы, французы, итальянцы или греки способны нечто такое с овощами cотворить?) Очень часто передают виноградные листья для голубцов.

В Турцию заботливые родственники отправляют посылки... со свежей свининой, да и сало там в чести. (В этой мусульманской стране свиным мясом и не пахнет!) Кроме свежатинки, передают сухую молдавскую колбасу (такой там точно нет).

Кстати, в Канаде, например, днем с огнем не сыщешь тараньки. А какой молдаванин не любит пива с рыбкой, особенно утром, после бурного пиршества? Несмотря на изобилие сладостей в любой европейской стране, наши соотечественники счастливы увидеть в посылке молдавские конфеты. И это понятно: не отказывать же себе в Новый год хотя бы в «Птичьем молоке»!

Тоскуют молдавские сладкоежки и по вареньям. Ну не варят за морем варенья из айвы или зеленого грецкого ореха!.. Если в дальние страны едет поклажа с деликатесами, то в Россию, где массово трудятся бригады молдавских строителей, заботливые родственники посылают все: от свежевыпотрошенных домашних кур, гусей и уток, домашнего хлеба до интернационального самогона. Как бы то ни было, а Новый год без праздника желудка - не праздник. Хоть ты в родной стране, хоть за тридевять земель.

Не остаются в долгу и сами гастарбайтеры. Шлют из дальних стран знаменитые итальянские рождественские куличи, турецкие сладости, европейскую одежду, обувь, мобильники... Но лучший их подарочек, конечно, денежки.

В этом году они постарались на славу, переведя в родную страну (по статистике) около 1 миллиарда долларов!