Как умаслить Быка?

На новогоднем столе должны быть блюда из рыбы, молочных продуктов, зерновые и фрукты.     

Какие блюда следует подавать к новогоднему столу накануне праздника - волнует многих хозяек. Особенно их интересует - можно ли подавать говядину? Мнения разделились… Если мы задабривали Мышку зерновыми и сыром, то, по идее, и Быка нужно встречать его любимыми продуктами. Что ест бык? Сено, солому, сочную траву… Не будем гадать о комбикормах. Значит, на нашем новогоднем столе должно быть больше зелени. И, конечно, мяса.

Желательно не скупиться и наготовить для встречи года Быка как можно больше самых разных вторых и даже первых блюд из рыбы, свежих овощей и фруктов, свинины, приготовить свежую выпечку или просто купить большой и вкусный торт. Обязательно присутствие блюд из творога, мягких сыров и брынзы. Не забудьте про слабосоленую красную и белую рыбу. Гарнир - шпинат. И хорошее виноградное вино.

Не жалейте свежей зелени при приготовлении и оформлении новогодних блюд! Быку это понравится. На новогодний десерт кроме торта, конфет, можно приготовить так популярные сейчас фруктовые салаты, желе с фруктами (свежими или консервированными), подать мороженое с фруктами. Большая ваза с фруктами рекомендуется как обязательный атрибут новогоднего стола.

Олеся Королева, «НДК»