Качество молдавского вина до 2006 года и после даже нельзя сравнить!

- Что нас ждет в этом году из-за погодных условий этой зимы - теплого декабря и очень холодного февраля?

- Нет худа без добра. Из-за засухи августа-октября наши посевы были не в очень хорошем состоянии. Скажем, 2/3 всех площадей. Но осень продлилась до Нового года. В целом, затяжная осень для сельского хозяйства - нехорошо, но на этот раз она благоприятствовала посевам и в результате 2/3 из них уже были в удовлетворительном и только 1/3 - в неудовлетворительном состоянии.

Конечно, морозы были очень опасны. Но, по нашим исследованиям, на глубине 4 см только в некоторых местах температура была -14 градусов (критическая температура, при которой могут быть повреждены посевы). Но после того как пошел снег, и сейчас посевы на всей территории страны покрыты снегом, этой опасности уже нет.  В сельском хозяйстве крепкие морозы даже полезны, но в том случае, когда есть снег и не повреждаются посевы.

Пшеницы для внутреннего рынка будет достаточно

- Обеспечены ли мы на этот год пшеницей?

- По нашим расчетам, то, что у нас имеется в хорошем состоянии, если не произойдет ничего непредвиденного, для внутреннего рынка будет достаточно.В прошлом году мы получили очень хороший урожай - 833 тысячи тонн. В этом году урожай будет ниже - более 600 тысяч тонн -  из-за засухи и из-за того, что посевы были поздними. Но для внутреннего потребления будет достаточно.

- А для экспорта?

- Для экспорта будет меньше возможности. Но это не наш основной продукт на экспорт.

- Недавно вы сообщили, что государство закупит 10 тысяч тонн пшеницы в госрезерв...

- Да, мы приняли это решение не только потому, что некоторые наши посевы в неудовлетворительном состоянии, а потому что проблемы с посевами - во всем регионе. Не исключено, что цена на пшеницу в регионе вырастет. В марте мы проведем полный анализ и сможем окончательно сказать о состоянии посевов. Но уже можно сказать, что проблема будет и к этому надо готовиться.

- Многие говорят, что надо иметь больше запасов для обеспечения продовольственной безопасности страны ...

- Это неправильно! Имеется оптимальный расчет - 50-60 тысяч тонн. Если у нас будет больше запасов, их нужно хранить, а это огромные потери, затраты! Потом эта пшеница выйдет даже дороже, чем на рынке. Зачем закупать лишние тонны пшеницы? Чтобы накручивали цены? Был случай, когда закупили зерно в госрезерв, а потом импортное зерно было почти в 2 раза дешевле, чем в госрезерве и никто не хотел его брать.

- А считать, что продовольственная безопасность зависит от того, сколько посеяно пшеницы - очень примитивный подход. Безопасность означает способность государства закупить этот продукт.

Яблоки выведут Молдову в лидеры

- Как Молдове обеспечить продовольственную безопасность?

- Для Молдовы намного лучше производить яблоки, виноград, вино и экспортировать эту продукцию, потому что эти продукты с гектара дают в 5-10 раз больше денег, чем гектар пшеницы. Лучше это продать и закупить пшеницу. В будущем мы должны постепенно переориентироваться от зерновых к продуктам с высокой добавленной стоимостью - фруктам, овощам, ягодам.

- Надо определиться четко с тем, в чем мы конкурентоспособны. Например, с зерновыми мы не конкурентоспособны. Как можно  конкурировать с Украиной, когда там огромные поля, собственные материальные ресурсы, техника и свои удобрения?

А вот что касается яблок, если посадим интенсивные сады с защитой от града, в течение 15 лет сможем конкурировать с поляками и многими другими экспортерами.

Качество молдавского вина значительно улучшилось

- Возвращаясь к морозам, как они отразились на виноградниках?

- Мы проведем исследование, как пострадали столовые сорта винограда, потому что температура была ниже критической. Хорошо, что не было сильных ветров. У тех, кто их прикопал, проблем не будет. Но пока точно сказать мы не можем. Морозы еще будут, позже сделаем выводы.

- Недавно Роспотребнадзор заявил, что у наших вин теперь стабильное качество. Как вы оцениваете качество молдавских вин?

- Со времени российского эмбарго 2006 года оно значительно улучшилось. Не можем даже сравнить вина до 2006 года и после! Однако очень сложно вернуться на российский рынок, но наши компании делают все возможное. В то же время они сталкиваются с рядом барьеров. Например, в других странах идет предоплата, а потом поставки, а с Россией работа налажена таким образом, что сначала поставляем вино, потом получаем оплату. Когда у наших виноделов появляется возможность получить деньги сразу, как, например, от Китая и других стран, то они предпочитают отправить туда.

Также мы обращаем внимание на разные предпочтения импортеров нашего вина: так, Россия хочет сладкие вина, а Запад требует сухие. В связи с этим переориентировались на производство сухих качественных вин, работаем в соответствии с требованиями рынка.

Наше управление, ответственное за экспорт, представило отчет, согласно которому в 2011 году экспорт в ЕС был примерно равен экспорту в СНГ. Мы стремимся освоить как можно больше рынков, но это совершенно не значит, что мы не обращаем внимания на российский, украинский, белорусский, казахский рынки. Мы работаем очень тесно, наводим порядок там, где возникают проблемы. В прошлом году исключили ряд компаний из списков из-за нарушений, чтобы сохранять наше присутствие на рынках, где нас знают и любят.

Молдова начнет экспорт мяса в Россию

- Что касается другой нашей продукции, много претензий к ее качеству?

- С продукцией растительного происхождения проблем больших нет. С Россельхознадзором мы находим общий язык, в прошлом году российская служба утвердила новый список компаний из Молдовы, имеющих право поставлять фрукты и овощи в Россию, в который вошло 175 фирм. Это большое число. Замечания были, но не такие критические. Сейчас даже ведем переговоры об экспорте мяса, ждем миссию Россельхознадзора, которая проинспектирует наши предприятия по производству мяса.

Помощь сельхоз-производителям

- Что делается для стимулирования молдавских сельхозпроизводителей?

- Во-первых, субсидии. Первый раз начинаем год с такой суммой - 400 миллионов леев. Уже принимаем заявки и по обработанным уже можем платить. В этом году регламент был упрощен, сняты многие ограничения, деньги сделали доступнее. Учитывая то, что по долгам мы рассчитались, это в принципе неплохая сумма, но, если в концу года добавят еще 100 миллионов, будет хорошо.

Наше сельское хозяйство могло бы абсорбировать и в 2 раза больше фондов. Смысл субсидий - привлечь деньги наших крестьян. В прошлом году 400 миллионов леев, которые мы предоставили в виде субсидий, привлекли 1,5 миллиарда леев инвестиций наших сельхозпроизводителей.

Намного эффективней, когда производство продвигается в партнерстве между государством и производителями. Очень скоро мы создадим Национальное агентство по вину и винограду, где деньги в фонд продвижения будут собираться совместно государством и виноделами. В этом году также проведем закон о группе производителей и будем их поддерживать с экспортом по такой же схеме.

- Может, надо больше просить у государства на столь важный для национальной экономики сектор?

- Меня иногда обвиняют в том, что я не прошу больше. Я все понимаю, но ведь у государства есть и другие области, где нужно тратить деньги. Мы можем просить в разумных пределах. Вот если бы у нас были подписанные договоренности о доступе к европейским фондам, |тогда сельское хозяйство имело бы большую поддержку. Это очень эффективные фонды: предоставляются гранты на строительство всей инфраструктуры.

Сейчас мы находимся в процессе переговоров по Соглашению об ассоциировании между Молдовой и Евросоюзом и о создании зоны углубленной и всеобъемлющей свободной торговли. Если мы выполним все требования по этим соглашениям, то в течение года у нас откроется путь к европейским фондам сельского хозяйства. Хорватия, например, да и все балканские страны доступ к этим фондам получили, мы тоже его заслуживаем, и будем добиваться, но для этого мы должны проводить реформы. Но Минсельхоз продвигает реформы с большим трудом. На уровне правительства мы все это делаем, но мелкие бюрократики ставят палки в колеса.

Дефицита сельхозпродукции в этом году не будет

- Можем ли мы столкнуться в этом году с дефицитом какой-либо продукции? И что будет с ценами?

- Цены зависят только от рынка. У нас рыночная экономика и они вырастут, если повысятся цены на горюче-смазочные материалы, например. А дефицита не будет. Все будет в продаже, может меньше, но будет все.

ВАЖНО

В Молдове будет создано Национальное агентство по безопасности продуктов питания

Это предусматривает проект закона об установлении основных требований по безопасности продуктов питания, который одобрило правительство. Министр сельского хозяйства Василий Бумаков отметил, что этот законопроект создаст эффективную систему по обеспечению молдавских потребителей качественными продуктами, а также соблюдению стандартов экспортируемых отечественных товаров.